https://matinspo.se

Pasta med smörig tomatsås, buffelmozzarella och pinjenötter

Cooking Time: 30
Pasta med tomater, buffelmozzarella och pinjenötter. En smakrik tomatpasta som i första anblick kan se lite torr och tråkig, men icke! Smöret, vitlöken, chilin och tomaterna gör pastan både smakrik och god. Och sen får vi inte glömma pinjenötterna och mozzarellan som både ger en god konsistens och smakkombination 😀...

Emilia

juni 1, 2020
Like 8
Read More
Comment

Nachos med svarta bönor

Cooking Time: 25
Nachos med svarta bönor toppat med ost som fått smälta i ugnen och sen guacamole, salsasås, sallad, rödlök, majs och tomater. Lite gräddfil hade vi också till! Så himla gott. Tycker bönorna passar så bra till och det blir till och med godare än köttfärs. Testa gärna! Jag marinerar bönorna...

Emilia

maj 27, 2020
Like 8
Read More
Comment

Snickers bars – på endast 5 ingredienser

Cooking Time: 40
Snickers bars – på endast 5 ingredienser. Väldigt enkla och goda snickers bars eller snickers bites som är gjorda på dadlar, havremjöl, jordnötssmör, jordnötter och smält choklad! Vill man så kan man ersätta havremjölet mot något nötmjöl t.ex. Är man däremot nötallergiker så kan man byta ut nötsmöret mot valfritt...

Emilia

maj 26, 2020
Like 14
Read More
2 Comments

Panerad aubergine och zucchini med couscous, persiljesallad och hummus

Panerad aubergine och zucchini med couscous, persiljesallad och hummus. Väldigt gott och enkelt! Pankopanerad aubergine och zucchini som blir lite som vegetarisk schnitzel. Vi åt det med couscous, en fräsch persiljesallad och hummus (färdigköpt dock). Går också att byta ut hummusen mot en yoghurtsås, kanske smaksatt med vitlök och örter!

Emilia

maj 26, 2020
Like 7
Read More
Comment
Previous Entries
Next Entries