Ingredients
-
200 g Nachochips
-
150 g Riven ost
-
Bönorna
-
ca 350 g Svarta bönor
-
2 tsk Spiskummin
-
1 tsk Paprikapulver
-
1 tsk Chilipulver
-
1 st Vitlöksklyftor
-
1 msk Rapsolja
-
Salt
-
Peppar
-
Topping
-
Guacamole
-
Rödlök
-
Blandsallad
-
Körsbärstomater
-
Salsasås
-
Majs
Directions
Nachos med svarta bönor toppat med ost som fått smälta i ugnen och sen guacamole, salsasås, sallad, rödlök, majs och tomater. Lite gräddfil hade vi också till! Så himla gott. Tycker bönorna passar så bra till och det blir till och med godare än köttfärs. Testa gärna! Jag marinerar bönorna med lite kryddor, men det går också bra med en färdig kryddmix om man inte har kryddorna hemma. Servera som nachoplåt eller nachotallrik!
Steps
|
1
Done
|
FörberedelserSätt ugnen på 200 g. Hacka alla grönsaker och gör guacamolen. |
|
2
Done
|
BönornaSila av och skölj bönorna. Blanda den sedan med alla spiskummin, paprikapulver, chilipulver, vitlök, salt,olja och peppar i en skål. Stek bönorna i lite olja till de blir varma och lite lite mosiga. Ställ åt sidan. |
|
3
Done
|
Klä en plåt med bakplåtspapper och täck med nachochips. Häll på bönorna och strö över osten. |
|
4
Done
|
Toppa nachosen med sallad, rödlök, tomat, majs, guacamole och salsassås (du kan antingen lägga på toppingen direkt på plåten eller göra det på separata tallrikar). |
