Half Image - Matinspo.se

Minipavlova med lemoncurd och färska bär

Krispig maräng med seg insida, syrlig lemoncurd, grädde och färska bär. Den söta märngen passar perfekt till lemoncurden. Blir verkligen en perfekt balans mellan syra och sötma. Ska definitivt göra det här i sommar! En perfekt sommardessert! Det går även att göra 2 bottnar av marängen istället för 4 mindre.

Emilia

april 14, 2020

Like 21

Comment

Krämig chokladbrownie med chokladfudge och bär

Krämig chokladbrownie med chokladfudge och bär. Den här kakan är riktigt riktigt god – en riktig chokladdröm. De färska bären bryten av sötman och balanserar upp den söta chokladen. Kakan är enkel att göra med lite tidskrävande då fudgen behöver ett par timmar på sig för att stelna. Den går...

Emilia

april 14, 2020

Like 9

4 Comments

Rödbetssallad med chevre

Cooking Time: 25

Rödbetssallad med chevre. Chevre som fått smälta ovanpå baguetter i ugnen. Riktigt gott! Jag använde mig utav hela färdigkokta rödbetor som jag bara delade och la på salladen. Tycker det funkar väldigt bra!

Emilia

april 12, 2020

Like 2

Comment

Krämig räksoppa med sparris

Cooking Time: 45

Krämig räksoppa som jag toppat med smörstekt sparris, dill och självklart räkor. Så himla gott och räkskalet ger verkligen så mycket smak. Så släng dem aldrig om du äter räkor. Förutom räksoppa så kan du använda dem för att göra fond till fisksoppa/fiskgryta och ska du inte använda den direkt...

Emilia

april 12, 2020

Like 18

2 Comments

Paneng röd curry

Cooking Time: 40

Paneng – röd thailändsk curry som är riktigt god och relativ enkel att göra. Du kan ersätta kycklingen mot räkor, fläsk eller bara ha i grönsaker. Servera curryn med ris!

Emilia

april 10, 2020

Like 11

Comment

Chiasylt med hallon

Frukost

En enkel, snabb och lite mer hälsosam sylt gjort på chiafrön. Jag gör en releativ liten sats så vet inte hur länge den klarar sig i kylen om man vill göra en större sats. Sylten kan man toppa gröten eller yoghurten med eller ha till t.ex bananpannkakor. Vill man så...

Emilia

april 5, 2020

Like 6

Comment

Turkiska kringlor – simit

Cooking Time: 100

Turkiska kringlor (simit) med sesamfrön. Så goda och relativt enkla att göra! De påminner om bagels men till skillnad från bagels så kokas inte dessa bröd. De doppas i melass som är en sirap och vattenblandning och vänds i massor av sesamfrön. De är goda att äta som de är...

Emilia

april 5, 2020

Like 30

6 Comments

Krämig risotto med smörstekt sparris

Krämig risotto med smörstekt sparris. Så himla gott! Det viktigaste enligt mig för en krämig och god risotto är parmesan, en stor klick smör och låta den koka långsamt genom att tillsätta lite buljong åt gången, blanda och låta buljongen koka in innan man tillsätter mer. Gillar du inte...

Emilia

april 5, 2020

Like 16

Comment

Balkanmat	Billig middag
Bröd recept	Brunch recept
Buffémat	Drycker
Efterrätter	Favoritprodukter