https://matinspo.se

Gnocchi med brynt smör- och tomatsås, ricotta och salvia

Cooking Time: 80
Gnocchi med brynt smör- och tomatsås, ricotta och salvia. Riktigt gott och inte så svårt som man kan tro. Till skillnad från när man gör pasta så behöver inte gnocchidegen knådas särskilt mycket. Det är snarare tvärtom, knådar man för mycket blir gnocchin stabbig. Det gör att det inte tar...

Emilia

juni 17, 2022
Like 11
Read More
Comment

Tomatrisoni med ugnsrostade tomater och basilikakräm

Cooking Time: 40
Tomatrisoni med ugnsrostade tomater och basilikakräm och parmesan. Risoni som får gotta ihop sig i en krämig tomatbaserad sås. Parmesanen blev extra viktig till den här rätten då den balanserar upp syran. Vill du göra det extra lyxigt så kan du göra parmesanchips att toppa med. Tänk på att risonin...

Emilia

juni 16, 2022
Like 21
Read More
Comment

Kycklingfilé i ugn med grönpepparsås och ris

Cooking Time: 60
Kycklingfilé i ugn med grönpepparsås och ris. Servera med en god sallad och du har en god vardagsmiddag. I det här receptet steker jag först kycklingfilén tills den får fin färg och tillagar sedan färdigt i ugnen tills kycklingen uppnår en innertemperatur på 69 grader. Grönpeppar skördas omogen och har...

Emilia

juni 12, 2022
Like 25
Read More
Comment

Belgiska våfflor

Cooking Time: 50
Fluffiga och frasiga belgiska våfflor. Belgiska våfflor görs i våffeljärn(adlink) med djupare fickor som ger plats för sås och tillbehör att gotta in sig. Det finns två sortes våfflor i Belgien. Det ena är Liege våfflor som görs på briochedeg och pärlsocker, och det andra är Bryssel våfflor som mer...

Emilia

juni 12, 2022
Like 14
Read More
4 Comments

Gino – enkel sommardessert

Cooking Time: 30
Gino – massa goda frukter som toppas med riven choklad och värms i ugnen. Serveras sedan med vaniljglass. Otroligt god efterrätt som passar perfekt till sommaren. De vanligaste frukterna som man har i är banan, jordgubbar och kiwi. Men det går bra att ha i annat med.   Det går...

Emilia

juni 12, 2022
Like 8
Read More
Comment

Grön pastasallad med grillost

Cooking Time: 45
En grön pastasallad med grillost och bara gröna grönsaker. Sparris, salladslök, spenat, gurka, avokado och sockerärtor. Tillsammans med en hemmagjord grönpesto och krispig grillost. Variera gärna grönsakerna efter säsong. Du kan förbereda allt med lägg gärna på grillosten precis vid servering då den är som godast.

Emilia

juni 6, 2022
Like 13
Read More
Comment

Saftig morotskaka

Cooking Time: 60
Saftig morotskaka med extra mycket glasyr. Morotskakan är en av Sveriges mest populära fika och har funnits i många decennier. Morötterna gör kakan saftig och supergod. Receptet är bakat i em 23 cm form och ger mellan 8-10 bitar. Kakan går utmärkt att förbereda 1-2 dagar i förväg.

Emilia

juni 2, 2022
Like 14
Read More
Comment
Previous Entries
Next Entries