Tortellinisallad med röd pesto, mozzarella, kronärtskockor och goda grönsaker. Den här salladen passar perfekt till bufféer, picknickar eller när man bara vill svänga ihop något snabbt. Grönsakerna och tillbehören går att variera.  Det går utmärkt att addera salami, skinka mm. Jag använder ostfyllda tortellinis i det här receptet, men föredrar...