• Hem
  • Balkanmat
  • Pizza filodegspaj – Filodegspaj med ost och skinka
0 0
Pizza filodegspaj – Filodegspaj med ost och skinka

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienser

Justera portioner:
Tomatsås
400 g Finkrossade tomater
1 msk Oregano
1 tsk Strösocker
Salt
Peppar
Övrigt
400 g Riven ost
200 g Kalkonskinka
250 g Filodeg
Att pensla med
2 dl Vatten
0.5 dl Neutral olja
0.5 tsk Salt

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Pizza filodegspaj – Filodegspaj med ost och skinka

  • 55
  • Portioner 4
  • Lätt

Ingredienser

  • Tomatsås

  • Övrigt

  • Att pensla med

Steg

Dela

Pizza filodegspaj eller pizza burek som man också kan kalla det. Även fast det är fel att kalla något annat än burek med köttfärs för burek. Pizza filodegs går snabbt att göra och smakar exakt så som man kan tänka sig. Om du inte kan tänka dig så tänk en pizzarulle.

Steg

1
Färdig

Tomatsåsen

Häll över finkrossade tomater i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna och låt puttra på svag värme i 10-15 min.

2
Färdig

Montera filodegspajen

Sätt ugnen på 200 grader. Strimla skinkan och riv osten om du inte har färdigriven.
Blanda olja, vatten och salt i en skål. Pensla en rund form ca 30 cm olja. Placera 3 filodegsark omlott om varandra i formen. Lägg på lite tomatsås, ost och skinka. Placera 2 ark ovanpå och pensla med oljeblandningen. Vik in kanterna förutom de allra yttersta och pensla dem också. Lägg på ett till blad och lägg på tomat, ost och skinka. Fortsätt så med ett till lager. Avsluta med att vika in det yttersta lagret. Bädda sedan in hela pajen med 2 ark. Avsluta med att pensla hela pajen med oljebladningen. Inga torra partier.

3
Färdig

Grädda i ugnen i ca 30 min. Låt svalna något och servera sedan direkt!

Emilia

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Citrondessert - enkel påskdessert
Föregående
Citrondessert – enkel påskdessert
Tortellinisallad med röd pesto - pastasallad till bufféer
Nästa
Tortellinisallad med röd pesto – pastasallad till bufféer
Citrondessert - enkel påskdessert
Föregående
Citrondessert – enkel påskdessert
Tortellinisallad med röd pesto - pastasallad till bufféer
Nästa
Tortellinisallad med röd pesto – pastasallad till bufféer

Kommentera