https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Grekisk yoghurt med jordgubbar och honung

Cooking Time: 10
  • Brunch recept
  • Efterrätter
  • Frukost
Färska svenska jordgubbar varvat med lätt uppvispad grekisk yoghurt och honung. Smakar som en dessert och man kan äta den till både frukost, mellanmål eller...
Read More
Comment
Share

Enkla laxburgare med srirachafraiche och klyftpotatis

Cooking Time: 40
  • Fisk & Skaldjur
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sommarmat
Laxburgare tillsammans med avokado, paprika, sallad och en enkel sås på naturell creme fraiche och sriracha.  Vill man inte ha en sås med sting i så kan man köra på...
Read More
Comment
Share

Hemmagjord falafel

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Proteinrikt
  • Sommarmat
  • Vegetariskt
Krispig falafel i pitabröd. Så gott! Det här kanske de flesta redan vet, men första gången jag lagade falafel så visste jag inte att man inte ska använda kikärtor på...
Read More
Comment
Share

Smörstekt torsk med färskpotatis, citrongräddsås och sugar snaps

Cooking Time: 40
  • Fisk & Skaldjur
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Påskrecept
Smörstekt torsk med färskpotatis, citrongräddsås och sugar snaps. En enkel och god somrig fiskrätt fiskrätt som går snabbt att laga. Den syrliga såsen på fyra...
Read More
Comment
Share

Svalkande strawberry daiquiri

Cooking Time: 10
  • Drycker
  • Festmat
En svalkande strawberry daiquiri som enkelt kan göras både med och utan alkohol. Vill du ha alkohol i så tillsätter du ljus rom men även vodka funkar.  Den här drinken...
Read More
Comment
Share

Kycklingsallad med röd pesto och pasta

Cooking Time: 40
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
  • Proteinrikt
  • Sommarmat
En god och smakrik kycklingsallad med hemmagjord röd pesto, pasta, rödlök, sockerärtor, tomater och fetaost. Så himla god och enkel att slänga ihop. Jag körde på en färdiggrillad kyckling men...
Read More
Comment
Share

Jordgubbscheesecake med vit choklad och limemarinerade jordgubbar i portionsglas

Cooking Time: 30
  • Efterrätter
  • Övrigt gott
Krämig jordgubbscheesecake med limemarineade jordgubbar och vit choklad. En magisk kombo! Jag serverar den här cheesecaken i portionsglas då det är enklast att göra till...
Read More
Comment
Share

Texmex biffar med couscous- och bönsallad

Cooking Time: 40
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Proteinrikt
Texmex biffar med couscous- och bönsallad. Väldigt enkelt och gott! Jag var lite lat när jag gjorde biffarna så jag gjorde ingen sås utan vi hade lite färdigsåser till. Det...
Read More
Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

👩‍🍳 Häng med mig i stories & få goda recept i flödet!
💻 Samarbeten: emiliasmatinspo@tournagency.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Oxfilé & bearnaise pinsa – nämen så gott!! Enkelt
Oxfilé & bearnaise pinsa - nämen så gott!! Enkelt 😍 spara till när du vill lyxa till det! 

Ingredienser
1 pinsa 
1.5 dl creme fraiche 
2 dl mozzarella 
250 g oxfilé
8 st små tomater 
Bearnaisesås 
Ruccola 

Valfritt: balsamico
Gör såhär
Sätt ungen på 220 grader. Bre på creme fraiche på pinsan och strö över ost. Skjutsa in i ugnen I ca 10-15 min. Toppen ska få lite yta.
Stek under tiden oxfilen. Torka av den. Salta och stek på hög värme. Stek ena sidan i olja, vänd och addera smör. Peppra och ös på med smör. Ställ köttet åt sidan och täck med folié.
Dela tomaterna och stek snabbt i samma panna.

Toppa pinsan med oxfile, bearnaise, tomater, ruccola och balsamico. Servera!

#pinsa #middagsstips #matinspo #oxfilé

Bulgoginudlar med färs 👏 nudlar + färs + grönsaker
Bulgoginudlar med färs 👏 nudlar + färs + grönsaker blir alltid såååå gott!! Och det bästa är att det går väldigt snabbt också. Du kan ta valfri färs och ta de grönsakerna du gillar eller har hemma. Testa 😍

Dela med någon som är i behov av något gott och snabblagat! 👋

Ingredienser 
250 g äggnudlar 
500 g köttfärs
2 morötter
250 g Broccoli 

Sås
1 tsk fisksås
2 tsk kinesisk soja
2 msk oystersås
4 msk icas bulgogisås
1 riven vitlöksklyfta 

Övrigt (valfritt)
Stekt ägg till
Salladslök som topping

Gör såhär
Koka nudlarna enligt anvisningarna på paketet. Stek köttfärsen på hög värme tills den är gyllene och har fått fin färg. Tillsätt strimlad morot och broccoli. Fortsätt steka tills grönsakerna mjuknat något. Vendi nudlarna och såsen. Vänd ihop ordentligt. Smaka on och tillsätt eventuellt mer bulgogisås.
Servera med stekt ägg och toppa med salladslök. Smaklig måltid!

#middagstips #matinspo #nudlar #nudelwok

Pasta med ost & skinksås! Ibland behöver man inte
Pasta med ost & skinksås! Ibland behöver man inte krångla, det enkla är vissa dagar precis vad man behöver till middag 😍 ostigt och gott. Spara & laga i veckan! 

Ingredienser
25 g Smör
2 msk Vetemjöl
2 krm Muskotnöt
4 dl Mjölk
3 dl grädde 
200g Riven ost (jag hade mozzarella)
300 g Strimlad skinka
Salt eller örtsalt vegeta
Peppar
ÖVRIGT
400 g pasta
Gör såhär
Börja koka pastan. 

SÅSEN
Smält smöret i en nonstick kastrull/panna. Tillsätt mjölet och blanda ihop. Häll ner mjölken och grädden under omrörning och rör regelbundet till såsen börjar tjockna. Krydda med salt/vegeta peppar och muskot. Vänd sedan i osten och skinkan och låt det gotta ihop sig. 

Vänd i pastan eller servera separat. Severa och valfri sallad. 

#middagstips #ostsås #skinksås #matinspo #matinspiration pasta pastarätter



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter