Champinjonsoppa med bruschetta. Krämig och god svampssoppa med krispig bruschetta till men det går lika bra med bara bröd, nån god macka eller toast. Så gott och enkelt!
Krämig grönsakssoppa med morötter, palsternacka, parika, majs och ärtor. Det enda som kräver lite tid är att hacka alla grönsaker i små tärningar men annars går soppan relativt fort att...
Tomatrisotto med gremolata och ugnsrostade tomater. Krämig risotto med gremolata som jag tillsatt parmesan i. Gremolata är en italiensk topping på persilja, citron och vitlök som kan användas som topping...
Krämig risotto med smörstekt sparris. Så himla gott! Det viktigaste enligt mig för en krämig och god risotto är parmesan, en stor klick smör och låta den koka långsamt genom...
En otroligt enkel majssoppa som jag toppar med majs, paprika och persilja. Anledningen till att jag blandar fryst och burkmajs är att den frysta majsen inte är lika söt som...
Krämig vegetarisk lasagne på linser, champinjoner och paprika med smak av tomat och ajvar. Ajvar ger en liten sötma och krämighet så ingen ketchup behövs till. Äter annars alltid ketchup...
Pasta med salami och ricotta. Mim favoritpasta från Vapiano som de nu tagit bort från menyn. Tur att man fortfarande kan laga den hemma ?Glömde ha i pinjenötter när jag...
Enkel och god linsbolognese som är både billig att laga och bra att ha i matlådor. När jag gör en linssås vill jag alltid ha i grönsaker. Det gör jag...
Smidig och vegansk linscurry med kokosmjölk och cashewnötter. Här möts smaker som curry, tomat och krämig kokosmjölk med hetta från både ingefära och sambal oelek. Blomkålen blir mjuk och gör...