Ingredients
-
200 g Frysta hallon
-
2 dl Ljus sirap
-
3.5 dl Strösocker
-
4 dl Grädde
Directions
Mjukseg hallonkola som passar perfekt till jul. Den är väldigt att göra. För att göra det ännu smidigare kan jag rekommendera att införskaffa silikonbalkar och en termometer som gör det enkelt att hålla koll på när kolan är klar.
Steps
|
1
Done
|
HallonenTina hallonen tillsammans med en msk vattten tills de löst upp sig. Sila igenom en finmaskig sil tills du får en slät hallonsås. |
|
2
Done
|
KolanHäll ner hallonsåsen, socker, sirap och grädde i en rymlig kastrull. Koka upp och låt puttra på medel/sväg värme tills kolan nåt 124-125 grader. Häll sedan över i valfri form och låt stelna innan du delar den i bitar. |
