0 0
Enkel och god chokladmousse

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienser

Justera portioner:
3 dl Grädde
100 g Marabou mjölkchoklad
1 msk Kakao
Topping
Färska hallon

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Enkel och god chokladmousse

  • 15
  • Portioner 4
  • Medium

Ingredienser

  • Topping

Steg

Dela

En enkel och god chokladmousse som passar perfekt att göra till en middagsbjudning. Toppingen går att variera men det är väldigt gott att toppa med bär som bryter av de söta. Det går även bra att smaksätta moussen med t ex apelsin, mint, lakrits etc. Jag använder marabou mjölkchoklad som jag tycker ger en len och god smak.

Steg

1
Färdig

Mousse

Bryt chokladen i mindre bitar och lägg över i en värmetålig skål. Sikta ner kakao. Värm på hälften av grädden tills den kokar upp. Häll över chokladen. Låt stå i 1 minut och rör sedan ihop tills chokladen smält. Har det blivit klumpar från kakaon kan du sila av krämen.
Låt chokladen svalna helt.

2
Färdig

Vispa resten av grädden med elvisp. Vänd ner den svalnade ganaschen med en slickepott och vispa lätt ihop med elvisp om den är för lös. Den ska vara lätt vispad. Fördela i små skålar och ställ sedan i kylen.

3
Färdig

Servera

Toppa moussen med hallon eller andra bär och servera!

Emilia

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Föregående
Skagentoast
Nästa
Hallonkola
Föregående
Skagentoast
Nästa
Hallonkola

Kommentera