Ingredients
- 3 st Ägg
- 2.5 dl Strösocker
- 1 tsk Vaniljsocker
- 1 dl Kakao
- 4 dl Vetemjöl
- 2.5 tsk Bakpulver
- 125 g Smör
- 1.5 dl Mjölk
- 2 msk Kallt starkt kaffetill glasyren
- 75 g Smörtill glasyren
- 4 dl Florsockertill glasyren
- 1 msk Vattentill glasyren
- 0.75 dl Kakaotill glasyren
- 1 tsk Vaniljsockertill glasyren
- Kokosflingoratt toppa muffinsen med
- ca 16 st Muffinsformarberor på storlek
Directions
Söta och fina kärleksmumsmuffins! Inget med kärleksmumsmuffins kan ju bli fel? 😀 Nästa gång ska jag testa att göra browniemuffins med samma glasyr. Nedan finner du andra recept som jag gjort med kärleksmums.
Kladdig kladdkaka med kärleksmumsglasyr
Steps
| 1 Done | MuffinsBörja med att sätta ugnen på 200g och klä en muffinsplåt med muffinsformar. |
| 2 Done | Smält smöret och ställ åt sidan. Vispa socker och ägg pösigt och vitt i några minuter. Blanda de torra ingredienserna. Sikta ner de torra ingredienserna i socker och äggvispet. Vänd ner smöret och mjölken och vänd försiktigt med en slikepott till en jämn smet. |
| 3 Done | Fyll muffinsformarna och grädda i ca 10-15 min, beror på ugn samt storlek på muffinsformarna. Låt muffinsarna svalna. |
| 4 Done | GlasyrBlanda ihop kakao, florsocker och vaniljsocker. Tillsätt sedan vatten, kaffe och smält smör. Vispa sedan upp glasyren 1-2 min så den får en lite fluffigare konsistens. Lägg över i en spritsspåse och ställ i kylen en kort stund innnan du spritsar muffinsen. |
| 5 Done | Spritsa muffinsen och strö på lite kokosflingor. Finito! |
