Ingredients
-
500 g Potatis
-
2 st Morötter
-
2 paket Kikärtor på burk
-
1 st Lök
-
1 st Vitlöksklyftor
-
1.5 msk Tomatpure
-
2 st Grönsaksbuljong
-
1 tsk Harissachilipasta, går att ersätta med t.ex sambal oealek
-
1 liter Vatten
-
Salt
-
Kryddor
-
1 msk Paprikapulver
-
1 tsk Lökpulver
-
1 tsk Chilipulver
-
1 tsk Spiskummin
-
2 tsk Gurkmeja
-
2 st lagerblad
-
Övrigt
-
Couscous
Directions
Kikärtsgryta med couscous och ugnsrostad paprika. Helt vegetariskt, enkelt och perfekt att göra en större sats. Du kan addera eller byta ut grönsakerna mot andra grönsaker.
Steps
|
1
Done
|
Ugnsrostad paparikaSätt ugen på 225 grader. Rosta paprikan tills den fått ordentligt med färg i ca 15-20 minuter. Ta ut den och lägg ner i en bunke som du täcker med lock. |
|
2
Done
|
GrytanSkala morot och paprika. Tärna. Hacka löken. Blanda ihop alla kryddorna i en skål. |
|
3
Done
|
Smaka av med salt. Sila av kikärtorna och vänd ner dem. Låt kikärtorna bli varma och servera sedan grytan med couscous och paprikan! |
