Ingredients
-
Tomatsås
-
400 ml Finkrossade tomater
-
2 st Vitlöksklyftor
-
1 st Schalottenlök
-
0.5 st Chili
-
2 msk Olivolja
-
25 g Smör
-
1.5 msk Tomatpure
-
1 tsk Strösocker
-
1 msk Balsamico
-
1 dl Vispgrädde
-
Basilika
-
Salt
-
Peppar
-
Tillbehör
-
Pasta
-
Burrata
-
Körsbärstomater
Directions
Krämig pasta med tomatsås toppat med burrata och rostade körbärstomater. En enkel och god pasta som passar perfekt en fredagskväll eller helg när man är sugen på något extra gott.
Steps
|
1
Done
|
Om du vill toppa med rostade tomate - börja med att sätta ugnen på 200 grader. Dela körsbärstomaterna - ringla över olja och salta. Skicka in i ugnen i ca 20-25 min. |
|
2
Done
|
TomatsåsenHacka vitlök, chili och schalottenlöken. Fräs på medellåg värme i både smör och olja i 3-4 min. Tillsätt tomatpuren och fräs i 2-3 min till. Ha sedan i finkrossade tomater, salt, peppar, socker och balsamico. Låt puttra i ca 20-25 min. Börja koka pastan mot slutet. Rör om då och då. |
|
3
Done
|
Servera pastan med de rostade tomaterna och burrata. |
One Comment Hide Comments
Veldig god pastasaus 😍❤️