0 0
Krämig pasta med tomatsås och burrata

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienser

Justera portioner:
Tomatsås
400 ml Finkrossade tomater
2 st Vitlöksklyftor
1 st Schalottenlök
0.5 st Chili
2 msk Olivolja
25 g Smör
1.5 msk Tomatpure
1 tsk Socker
1 msk Balsamico
1 dl Vispgrädde
Basilika
Salt
Peppar
Tillbehör
Pasta
Burrata
Körsbärstomater

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Krämig pasta med tomatsås och burrata

  • 35
  • Portioner 3
  • Medium

Ingredienser

  • Tomatsås

  • Tillbehör

Steg

Dela
Annons:

Krämig pasta med tomatsås toppat med burrata och rostade körbärstomater. En enkel och god pasta som passar perfekt en fredagskväll eller helg när man är sugen på något extra gott.

Steg

1
Färdig

Om du vill toppa med rostade tomate - börja med att sätta ugnen på 200 grader. Dela körsbärstomaterna - ringla över olja och salta. Skicka in i ugnen i ca 20-25 min.

2
Färdig

Tomatsåsen

Hacka vitlök, chili och schalottenlöken. Fräs på medellåg värme i både smör och olja i 3-4 min. Tillsätt tomatpuren och fräs i 2-3 min till. Ha sedan i finkrossade tomater, salt, peppar, socker och balsamico. Låt puttra i ca 20-25 min. Börja koka pastan mot slutet. Rör om då och då.
När såsen puttrat färdigt smaka av, vänd över i en skål och mixa såsen slät med stavmixer. Häll tillbaka såsen i pannan och koka upp med grädde. Smaka av. Vänd i pastan och lite hackad basilika.

3
Färdig

Servera pastan med de rostade tomaterna och burrata.

Emilia

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
fluffiga blåbärspannkakor
Föregående
Fluffiga blåbärspannkakor med blåbärssylt
Saftig morotskakstårta
Nästa
Saftig morotskakstårta
fluffiga blåbärspannkakor
Föregående
Fluffiga blåbärspannkakor med blåbärssylt
Saftig morotskakstårta
Nästa
Saftig morotskakstårta

Kommentera