Ingredienser
- 1 kg Fast potatisgärna mindre potatisar
- Rapsolja
- Flingsalt
- Gräslökvalfritt
Steg
Frasig potatis i ugn är bland det godaste som finns. Potatis i ugn är perfekt tillbehör till så mycket. För att få potatisen riktigt frasig så dela den i två och placera potatisen men den skurna sidan nedåt på plåten och baka på hög värme. Rosta på 250 grader över och under värme i ca 25 minuter totalt. Toppa med flingsalt och valfri ört när potatisen är klar. Det går även utmärkt att göra en ljummen potatissallad med den rostade potatisen.
Jag rekommenderar att använda delikatesspotatis eller mindre potatis. Har du större potatisar så dela potatisen i klyftor och lägg den med den skurna sidan mot plåten.
Steg
| 1 Färdig | Värm ugnen till 250 grader. Dela potatisen (behåll skalet). Vänd potatisen i olja och salta lätt placera potatisen på en plåt med den skurna sidan neråt och baka i ca 25 min. Ta en titt efter 15 och förläng tiden beroende på hur mycket färg de fått. Efter ca 25 min - vänd på potatisen och låt den gå i ugnen i 3 min till. Ta ut, toppa med Flingsalt och gräslök eller annan ört om du vill! Servera direkt |
