0 0
Mustig texas chili

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienser

Justera portioner:
1 kg Högrev
1 st Gullök
3 st Vitlöksklyftor
1.5 msk Tomatpure
1 burk Finkrossade tomater
1 liter Oxbuljong
1 st Habanero
1 st Jalapenos addera fler om du vill ha mer hetta
Olivolja
Kryddor
0.5 tsk Kakao
0.5 tsk Kanel
2 msk Paprikapulver
1 msk Chilipulver
2 msk Oregano
1 tsk Malen kummin
3 st lagerblad
1 msk Oxfond
2 krm Peppar
Tillbehör
Gräddfil
Sallad
Nachochips

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mustig texas chili

  • 3h och 30 min
  • Portioner 4
  • Medium

Ingredienser

  • Kryddor

  • Tillbehör

Steg

Dela

Texas chili med nachochips, gräddfil och en persilje- och tomatsallad. Hur gott är det inte med mustiga grytor under hösten och vinterhalvåret? Den här texas chilin förbereder du  på 20 minuter och sen får den puttra i ca 3h. Du kan även servera med ris eller potatis om du föredrar det. Den här chilin är rätt så mild, vill du ha mer hetta så tillsätt mer chili/jalapeno.

Steg

1
Färdig

Förberedelser

Tärna köket i ca 1-2 cm stora bitar. Hacka lök, jalapeno, habanero och vitlök. Vill du ha en starkare chili så tillsätt fler jalapenos. Koka upp 2 oxbuljongtärningar i 1 liter vatten.

2
Färdig

Fräs köttet i olja tills de börjar bli gyllene. Ta ut och ställ åt sidan.
Fräs nu gullök, jalapeno och habanero i lite olivolja på medelvärme tills gullöken mjuknat. Tillsätt tomatpure, vitlök och alla kryddor och fräs i 1 minut till. Lägg i köket igen, blanda. Tillsätt finkrossade tomater, lagerblad, oxfond och oxbuljong. Låt koka upp och sänk sedan värme till låg. Låt nu grytan puttra i 3h. Rör om då och då. Om grytan känns för tjock kan du späda med mer buljong.

3
Färdig

Servering

Smaka av grytan med peppar och salt (buljongen är rätt salt så för mig behövdes det inte. Servera med nachochips eller potatis/ris om du föredrar det. Gräddfil och en fräsch sallad är nästan är måste till!

Emilia

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
chokladbollar med brynt smör
Föregående
Chokladbollar med brynt smör
Enkel och god vegetarisk lasagne
Nästa
Enkel och god vegetarisk lasagne
chokladbollar med brynt smör
Föregående
Chokladbollar med brynt smör
Enkel och god vegetarisk lasagne
Nästa
Enkel och god vegetarisk lasagne

Kommentera