Ingredients
-
Lövbiffen
-
500 g Lövbiff
-
1 msk Japansk soya
-
1 tsk Bakpulver
-
1 st Vitlöksklyftor
-
Såsen
-
1 msk Japansk soya
-
2 msk Kinesisk soya
-
3 tsk Strösocker
-
3 msk Oystersås
-
0.5 st Lime
-
1 msk Rapsolja
-
3 tsk Sriracha
-
Grönsaker
-
2 st Morötter
-
1 st Paprika röd
-
250 g Broccoli
-
1 st Vitlöksklyftor
-
Övrigt
-
250 g Äggnudlar
-
Valfritt
-
Lime
-
Sötsursås
-
Salladslök
Directions
Nudlar med lövbiff – en smarrig nudelwok med lövbiff och grönsaker. Den är enkel att göra och blir väldigt god. Se till att preppa allting innan du värmer på wokpannan. Strimla grönsaker, preppa lövbiffen, blanda såsen i en skål och koka nudlarna. När det är gjort går det snabbt att woka.
Steps
|
1
Done
|
LövbiffenStrimla biffen. Blanda i en skål med olja, bakpulver och japansk soja. Låt marineras i 30 minuter. |
|
2
Done
|
SåsenBlanda ihop alla ingredienser i en skål. |
|
3
Done
|
Grönsakerna och koka nudlarStrimla paprika, dela morot och broccoli. Riv vitlöken. |
|
4
Done
|
WokaStek lövbiffen på hög värme i olja så att den får yta. Alla bitar behöver ej vara helt genomstekta då den kommer gå klart i woken. |
|
5
Done
|
Woka alla grönsaker i olja tills de mjuknar något. Vänd i vitlöken och stek lite till. Vänd sedan i biffen och nudlarna (skölj nudlarna i vatten om de klibbat). Blanda in nudlarna med biffen och grönsakerna. Vänd sedan i såsen och blanda ihop. Låt wokas i 3-4 minuter. |
|
6
Done
|
ServeraServera woken som den är eller toppa med salladslök, lime och sötsursås. |
One Comment Hide Comments
Denne oppskriften er virkelig god! Vi har brukt grønnsaker vi har liggende i kjøleskapet. Barna spiser masse hver gang 😍❤️ Tusen takk for ei deilig oppskrift 🥰