Ingredients
- 2-3 st Avokado
- 200 g Räkor
- 4 msk Dill
- 1.5 dl Créme Fraiche
- 5 dl Matlagningsgrädde
- 1 st Fiskbuljong
- 2 st Schalottenlök
- 0.5 st Citron
- Flingsalt
- Peppar
- 500 g Pasta
- 1 msk Smör
Directions
En snabb, enkel och god pasta med avokado och räkor. Räkorna, dillen och avokadon har jag i precis i slutet så de bara får värmas upp och inte koka!
Steps
| 1 Done | Koka pastan enligt anvisningarna. Fräs scharlottenlöken i lite olja. Smula ner fiskbuljongen (det går bra med skaldjursfond eller liknande om du har det) och häll i creme fraichen. Häll i matlagningsgrädden, citronsaft, salt och peppar och låt puttra i ett par minuter. Smaka av och tillsätt eventuellt mer kryddor! |
| 2 Done | Hacka dillen och avokadon och sila räkorna. |
