Ingredienser
-
300 g Salsiccia
-
200 g Champinjoner
-
2 st Spetspaprika röd
-
1 st Vitlöksklyftor
-
400 g Tomatsås
-
2 dl Vispgrädde
-
1 msk Paprikapulver
-
0.5 tsk Chiliflakes
-
Salt
-
Peppar
-
Topping
-
Parmesan
-
Persilja
-
Övrigt
-
400 Pasta
Steg
Pasta salsiccia, champinjoner och paprika. Krämig och snabblagad pasta med smak av av salsiccia och tomat. Toppad med parmesan och persilja. Salsiccia är en italiensk korv med mycket smak. Du sprättar upp korvarna och steker innehållet till din pasta.
Steg
|
1
Färdig
|
Skiva champinjonerna och fräs först i en torr djup panna tills de börjat släppa vätska. Tillsätt olja och stek tills de fått färg. Sprätta salsiccian och tillsätt innehållet i panna och stekt tillsamman med svampen tills salsiccian fått lite färg. Pressa i vitlök och vänd i tomatsåsen och låt puttra i 5-10 min. Börja koka pastan. |
|
2
Färdig
|
Tillsätt grädde, paprikapulver, chilipulver, peppar. Låt koka upp och smaka sedan av med chiliflakes. Låt sjuda på låg värme medan pastan kokar klart. Vänd i pastan i såsen och servera! Toppa med parmesan och persilja. |
