https://matinspo.se
Start Reading Mode
Print
0 0
Säsongswok oktober

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
Kycklingfärs
500 g Kycklingfärs
1 st Vitlöksklyftor
1 msk Japansk soya
Sås
1 dl Oystersås
1 msk Kinesisk soya
2 msk Japansk soya
2 tsk Strösocker
Grönsaker & nudlar
500 g Blomkål
400 g Spetskål
2 st Morötter
250 g Äggnudlar
Valfritt till servering
Sötsursås
Lime

Säsongswok oktober

  • 40
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

  • Kycklingfärs

  • 500 g Kycklingfärs
  • 1 st Vitlöksklyftor
  • 1 msk Japansk soya

  • Sås

  • 1 dl Oystersås
  • 1 msk Kinesisk soya
  • 2 msk Japansk soya
  • 2 tsk Strösocker

  • Grönsaker & nudlar

  • 500 g Blomkål
  • 400 g Spetskål
  • 2 st Morötter
  • 250 g Äggnudlar

  • Valfritt till servering

  • Sötsursås
  • Lime

Directions

Share

Då var det dags för en wok med grönsaker i säsong i oktober. Vi har fortsatt blomkål, spetskål, morötter i säsong som gör sig utmärkt i en wok. Som protein använder jag kycklingfärs men det går bra med annat protein också.

 

Säsongswok september

Säsongswok augusti

Steps

1
Done

Kycklingfärs

Stek färsen tills den är genomstekt. Tillsätt riven vitlök och soja. Stek ihop och ställ åt sidan.
2
Done

Sås

Blanda alla ingredienser till såsen i en skål.
3
Done

Grönsaker & nudlar

Koka nudlarna.
Bryt blomkålen i mindre buketter, dela spetskålen och morötterna.
Stek blomkål och morötter tills de mjuknat något men fortfarande har krisp kvar. Vänd i färs och spetskål och stek ihop. När grönsakerna är stekta vänd i nudlar (skölj innan ifall de klibbat ihop) och sås. Rör ihop med hjälp av två slevar.
4
Done

Servera

Servera med sötsursås och lime (om du vill)

Emilia

previous
Chokladpudding tårta
next
Pannbiff med pressad potatis och trattkanatarellsås
previous
Chokladpudding tårta
next
Pannbiff med pressad potatis och trattkanatarellsås

Related Recipes:

2 Comments Hide Comments

Add Your Comment