Ingredients
-
300 g Svarta bönoravrunnen vikt
-
1 st Morötter
-
200 g Champinjoner
-
1 msk Persilja
-
1 st Vitlöksklyftor
-
0.5 st Chili
-
1 st Salladslök
-
1 dl Solrosfrön
-
1 msk Rapsolja
-
1 msk Majsstärkelse
-
Salt
-
Peppar
-
Tillbehör
-
Hamburgerbröd
-
Tomater
-
Sallad
-
Rödlök
-
Barbequesås
Directions
Veganska bönburgare med barbequesås. Smakrika veganska burgare på bönor och champinjoner. Tycker de blev riktigt smakrika och goda! De är lite mjuka så har man lite skills så kan man äta burgaren med händerna men är man som jag så skulle jag rekommendera kniv och gaffel 😀
Steps
|
1
Done
|
Skölj bönorna, sila och låt dem rinna av ordentligt. |
|
2
Done
|
Riv champinjonerna och moroten. Tryck ut överflödligt vatten ur moroten. Mixa solrosfröna lätt. |
|
3
Done
|
Tillsätt bönorna och mixa 2/3 av blandningen. Hacka ner salladslöken. Salta, peppra och ha i olja och majstärkelsen. Forma till 4 st burgare. |
|
4
Done
|
Stek på medelvärme i olja. Servera burgaren i hamburgarbröd, barbequesås och grönsaker! |
