https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Tofu recept – 10 goda recept med tofu

  • Tips
  • Vegetariskt
Har du en bit tofu som du inte vet vad du ska laga med? Eller så kanske du är ute efter ett nytt tofurcept att testa? Då har jag samlat...

Emilia

augusti 19, 2021
Like 5
Read More
Comment
Share

Sticky tofu – gott tofurecept

Cooking Time: 40 min
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
Sticky tofu – gott tofurecept som går snabbt att laga och är relativt enkelt att svänga ihop. Servera tofu med...
1 Comment
Share

Hemmagjorda köttbullar med kokt potatis, brunsås, rårörda lingon mm

  • Kötträtter
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Hemmagjorda köttbullar med kokt potatis, brunsås, rårörda lingon, gurka och karamelliserad lök.  En supergod klassiker som man kan variera på...
Comment
Share

Asiatisk nudelsallad med lax

Cooking Time: 25 min
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Nudelrätter
  • Sallader
Asiatisk nudelsallad med lax. Den är fräsch och lätt. Vill man göra den mer mättande så kan man toppa med...
Comment
Share

Brownie med nötkola

Cooking Time: 35 min
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
En mjuk, lagom kladdig toppad med nötkola. Den här brownien gör jag med kakao och inte smält choklad som det...
Comment
Share

Äggnudelwok med kyckling

Cooking Time: 40 min
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
En smarrig och smidig äggnudelwok med kyckling. I min hade jag paprika, morot, pak choi och broccoli, men grönsakerna går...
Comment
Share

Lasagne – krämig och riktigt god lasagne

Cooking Time: 90
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Klassisk lasagne! Ett recept som saknades här på matinspo fram tills nu. Den här lasagnen är gjord på köttfärs och...
4 Comments
Share

Choripan – argentinsk korv med chimichurri

Cooking Time: 35 min
  • Kyckling & Kött
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Sommarmat
Choripan – argentinsk korv med chimichurri. Chimichurri är en hetsyrlig sås med bland annat persilja. Det passar gott till kött eller korv som i det här fallet. Vill du göra...

Emilia

augusti 10, 2021
Like 4
Read More
Comment
Share

Bang bang chicken

Cooking Time: 30 min
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Bang bang chicken! En smakrik kinesisk kycklingrätt som dessutom är enkel att göra. Anledningen till att den heter bang bang är för att den bankas för att sedan dras ut...

Emilia

augusti 9, 2021
Like 11
Read More
Comment
Share

Onigirazu – sushi sandwich

Cooking Time: 45 min
Okategoriserade
Onigirazu – en sushi sandwich som du kan fylla med vad du vill. Antingen kan du som jag fylla med...
Comment
Share

Fluffiga kanelbullpannkakor – pannkakor som smakar som kanelbullar

Cooking Time: 25 min
  • Brunch recept
  • Frukost
  • Pannkakor
Fluffiga kanelbullpannkakor – pannkakor som smakar som kanelbullar. Supergott! Smakar som en mjuk och saftig kanelbulle fast ändå pannkaka. Perfekt...
Comment
Share

Knäckig blåbärspaj

Cooking Time: 45 min
  • Efterrätter
  • Pajer
Knäckig blåbärpaj med knäckigt smul. Supergott! I det här receptet har jag använt färska blåbär men det går lika bra...
Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

👩‍🍳 Häng med mig i stories & få goda recept i flödet!
💻 Samarbeten: emiliasmatinspo@tournagency.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


SMARRIG KLADDKAKA! 👌 Kladdkakans dag imorgon och j
SMARRIG KLADDKAKA! 👌 Kladdkakans dag imorgon och jag har uppdaterat receptet lite! Det är nämligen så att litr choklad och farinsocker gör kladdkakan ännu godare. Lite mer djup i smaken. Dessutom är det smidigt att smälta sockret tillsammans med smöret så slipper man risken att sockret inte hinner smälta ordentligt. 

Vad tycker du om kladdigghetsgraden? Ska den vara kladdigare, fastare eller är den perfekt?😍 

1 kladdkaka (ca 20 cm)
150 g Smör
50 g mörk choklad 55% eller mjölkchoklad
2 st Ägg (stora)
2.5 dl Vetemjöl
2.5 dl Strösocker
0.5 dl Farinsocker
1 tsk Vaniljsocker
1dl Kakao
1 krm Salt
TOPPING
Florsocker 

Gör såhär
Sätt ugnen på 175 grader över och undervärme. Klä en springform 20 cm med bakplåtspapper. Smält smöret, choklad och socker i micron. Vänd i ägg.
Sikta ner de torra ingredienserna. Rör ihop försiktigt tills du har en jämn smet. Rör inte för mycket för då kommer kakan bli torr. Jag rör runt med en visp för att äggvitebitarna ska separeras. 

GRÄDDA KLADDKAKAN 

Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 20-25 min (jag gräddade 20 min men håll koll efter 15). Kakan ska ha satts sig i kanterna men fortfarande vara dallrig i mitten.
Låt kakan sedan svalna innan du pudrar över florsocker! 

Servera med glass! 

#kladdkaka #kladdigkladdkaka #kladdkakansdag

Otroligt god torsk i dillsås! Perfekt vardagsmidd
Otroligt god torsk i dillsås!  Perfekt vardagsmiddag 😍
Servera med mos, pressad eller kokt potatis!

Ingredienser 
Dillsås
2 msk smör
2 msk vetemjöl 
4 dl grädde
2 dl mjölk 
1 fiskbuljongtärning
2 msk fryst dill
Lite citronzest
Salt
Peppar 

Övrigt
400 g fryst tinad torsk (gärna rimmad om du har tid)
Potatis 
Ärtor

Gör såhär
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret och tillsätt mjöl. Rör om tills mjölet blir gyllene. Tillsätt mjölk och grädde under omrörning. Smula ner buljongen, riv i zest och peppra. Låt koka upp. Tillsätt dill och låt sjuda i 5-10 min. Rör om regelbundet. Smaka av med salt. 

Salta och torka av torsken.
Lägg torsken i en form. Häll över såsen och grädda i ca 25 min. 
Koka under tiden potatis.

Pressa potatisen och servera tillsammans med torsken och ärtor.

#middag #middagstips #matinspo #dillsås #torsk

Supergoda vaniljkesopannkakor! Så enkla, goda och
Supergoda vaniljkesopannkakor! Så enkla, goda och mer mättande än vanliga 😍 har du testat? Om inte, gör det!Tack för inspo bästa @mackanskost 🙏

Ingredienser 
250g vaniljkeso
3 ägg
6 dl mjölk
3.5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker 
0.5 tsk salt

Gör såhär
Mixa ägg och keso med stavmixer till en slät slet. Vänd i salt, vetemjöl och vaniljsocker. Rör ihop och tillsätt mjölken i omgångar. Värm en panna. Stekt tunna pannkakor i olja eller smör tills de är gyllene och fina. 
Servera med sylt eller valfri topping!

#keso #pannkakor



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter