0 0
Asiatisk nudelsallad med lax

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienser

Justera portioner:
Dressing
1 st Chili
2.5 msk Fisksås
2 st Lime
1 st Vitlöksklyftor
2 msk Farinsocker
Salt
Grönsaker
1 st Rödlök
5 st Salladslök
0.5 st Gurka
Övrigt
200 g Lax
100 g Glasnudlar
Chili

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Asiatisk nudelsallad med lax

  • 25 min
  • Portioner 2
  • Medium

Ingredienser

  • Dressing

  • Grönsaker

  • Övrigt

Steg

Dela

Asiatisk nudelsallad med lax. Den är fräsch och lätt. Vill man göra den mer mättande så kan man toppa med t.ex jordnötter. Har gjort en liknande sallad med räkor här. 

Steg

1
Färdig

Dressingen

Finhacka chili och vitlök. Blanda ihop med fisksåsen, farinsockret och limesaft i en skål. Du kan salta lätt.

2
Färdig

Grönsakerna + nudlar

Koka glasnudlarna enligt anvisningarna på paketet. Låt de ligga i kallt vatten för att svalna och inte klibba ihop. Hacka rödlöken, gurkan och salladslöken.
Klipp glasnudlarna litegrann, sila av och blanda ihop med grönsakerna och dressingen, spara lite att toppa med.

3
Färdig

Stek laxen

Värm en panna med lite olja. Salta laxen. Stek laxen ca 2 min per sida eller tills den uppnår ca 48 grader, då får du riktigt saftigt lax som är lite ljusrosa inuti, men vill du ha den helt stekt så stek lite mer.

4
Färdig

Fördela salladen i 2 skålar. Toppa med laxen och dressingen som är kvar!

Emilia

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Brownie med nötkola
Föregående
Brownie med nötkola
Hemmagjorda köttbullar med kokt potatis, brunsås, rårörda lingon mm
Nästa
Hemmagjorda köttbullar med kokt potatis, brunsås, rårörda lingon mm
Brownie med nötkola
Föregående
Brownie med nötkola
Hemmagjorda köttbullar med kokt potatis, brunsås, rårörda lingon mm
Nästa
Hemmagjorda köttbullar med kokt potatis, brunsås, rårörda lingon mm

Kommentera