https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Sticky beef med paprika och ris

Cooking Time: 30
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Kötträtter
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
Sticky beef med paprika och ris. En smakrik biffrätt som är supergod och snabblagad.  

Emilia

oktober 17, 2023
Like 108
Share

Curry in a hurry – gul curry med grillad kyckling

Cooking Time: 30
  • Kycklingrätter
  • Matlådemat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
Curry in a hurry – gul curry med grillad kyckling. En snabblagad och god curry som tar max 30 minuter att laga. Vi sparar tid genom att använda färdiggrillad kyckling...

Emilia

oktober 16, 2023
Like 31
Share

Matsedel v.42 | Goda rätter att laga under förhösten

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel – Goda rätter att laga under förhösten Jag har släppt en kokbok full med billiga och goda rätter! I augusti släpptes äntligen min kokbok ”Billiga Veckan”, en bok där...

Emilia

oktober 15, 2023
Like 2
Share

Svampsoppa med parmesanchips och trattkantareller

Cooking Time: 40
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Soppor
  • Vegetariskt
Höstig och god svampsoppa som toppas med smörstekta trattkantareller och parmesanchips som både ger soppan syra och sälta. I soppan har jag skogschampionjoner med det...

Emilia

oktober 15, 2023
Like 4
Share

Sushibowl med tonfiskröra

Cooking Time: 45
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
En smarrig och god bowl med massa goda tillbehör och en god tonfiskröra som du blandar ihop på nolltid. Tillbehören går att variera – avokado, groddar, gurka eller kimchi är...

Emilia

oktober 15, 2023
Like 23
Share

Pannbiff med pressad potatis och trattkanatarellsås

Cooking Time: 45
  • Kötträtter
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Pannbiff med pressad potatis och trattkanatarellsås. Supersmarrig middag att laga när svampen är i säsong. Får du inte tag på trattkantareller funkar det bra att ersätta med annan svamp. Extra...

Emilia

oktober 10, 2023
Like 14
Share

Matsedel v.41 | Snabblagade middagar

  • Snabb middag
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel – Goda recept på snabblagad mat Har du någonsin känt dig stressad över vad du ska laga till middag? Vill du ha några...

Emilia

oktober 8, 2023
Like 3
Share

Woktober | 10 goda woker att laga i oktober

  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Kycklingrätter
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Nudelrätter
  • Temainlägg
  • Uncategorized
  • Vegetariskt
Woktober | 10 goda woker att laga i oktober Oktober, eller ”woktober”, är en perfekt månad att laga massa goda woker. Här ger jag dig mina tio bästa tips, laga...

Emilia

oktober 7, 2023
Like 2
Share

Säsongswok oktober

Cooking Time: 40
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Kycklingrätter
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Nudelrätter
  • Säsongsmat
Då var det dags för en wok med grönsaker i säsong i oktober. Vi har fortsatt blomkål, spetskål, morötter i säsong som gör sig utmärkt i en wok. Som protein...

Emilia

oktober 5, 2023
Like 13
Share

Chokladpudding tårta

Okategoriserade
Chokladpudding tårta – saftig chokladtårta med luftiga bottnar och en fyllning gjort på chokladpudding, nutella och choklad.  Tårtan både fylls och spacklas med fyllningen vilket...

Emilia

oktober 4, 2023
Like 9
Share

Veckans matsedel v.40 | Varierbara middagar

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
  • Vegetariskt
Veckans matsedel v.40 | Varierbara middagar Inlägget innehåller reklam för min kokbok samt produkter i form av annonslänkar. Jag har släppt en kokbok full med billiga och goda rätter! I...

Emilia

oktober 1, 2023
Like 6
Share

Pasta med kycklingfärs, soltorkade tomater och spenat

Cooking Time: 35
  • Kycklingrätter
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
  • Snabb middag
Pasta med kycklingfärs, soltorkade tomater och spenat. Jättegod och lättlagad pasta att sätta på vardagsmenyn. Den passar hela familjen och går snabbt att laga. Vill du lyxa till det kan...

Emilia

september 27, 2023
Like 100
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Megagod pasta med lövbiff ocy kantareller! TESTA 😍
Megagod pasta med lövbiff ocy kantareller! TESTA 😍 
Går att byta ut kantareller mot annan svamp när de inte är enkla att få tag i.

Spara, gilla & laga 🍁❤️

Ingredienser
Ca 5-6 serveringar 

Lövbiffen
400-500g lövbiff 
1 tsk bikarbonat 
1 tsk japansk soja
Salt
Peppar

Övrigt 
20 g smör
300 g kantareller 
1 gullök
1 vitlöksklyfta 
5 dl grädde
2 dl mjölk
1 tsk kinesisk soja
1 msk kantarellfond
1 köttbuljongtärning 
2 msk finhackad persilja 
Zest från en citron
Peppar
1-2 tsk majstärkelse utspätt i lite vatten att reda med.
400 g rigatoni eller snnan rör pasta 

Gör såhär 
Strimla lövbiffen och marinera i bikarbonat i ca 15 min. Skölj och torka av. Marinera sedan med japansk soja, olja, salt och peppar. 

Värm en stekpanna och stek kantarellerna gyllene i smör. Salta och ställ åt sidan.
Stek lövbiffen på hög värme i olja. Ställ åt sidan när den fått fin yta. 

Fräs lök och vitlök i samma panna. När den mjuknat så gå i med mjölk, grädde, kinesisk soja, kantarellfond, köttbuljongtärning, citronzest och peppar. Låt puttra och småkoka i 10 min. Koka pastan under tiden. 
Red pastan med lite majstärkelse. Vänd i kantarellerna och köttet. Låt det gå ihop. Smaka av med mer fond eller soja, och peppra. 

Vänd avslutningsvis i persiljan och pastan. 

Servera!

#kantareller #lövbiff #pasta #lövbiffspasta

Ravioli i kryddig baconsås! Enkelt och smakrikt 😍
Ravioli i kryddig baconsås! Enkelt och smakrikt 😍 raviolin med ost från @giovannirananordics är så krämig och god, tips!

Ingredienser 
4 serveringar 
2 pkt bacon
0.75 dl Tomatpure 
2 tsk Paprikapulver 
1 tsk oregano 
1 tsk Strösocker 
1 vitlöksklyfta
400 g passerade eller finkrossade tomater
2 dl grädde
Salt
Peppar 

2 pkt rana ravioli med ost 

Gör såhär
Stek baconet tills den får fin yta. Vänd i Tomatpure, vitlök och kryddor. Fräs på i någon minut. Häll i passerade tomater och låt puttra i 10 min på låg värme. Koka raviolin enligt avisningarna på paketet.
Vänd sist i grädde. Låt koka upp och gå sist i med raviolin. Smaka av med salt och peppar!

#middagstips #matinspo #ravioli #pastarätter

Brownie cookies med Dumle 😍🍫 det här MÅSTE ni test
Brownie cookies med Dumle 😍🍫 det här MÅSTE ni testa! Lite frasiga utanpå och mjuka inuti. Det går att grädda som vanliga cookies utan formar också om man vill det!

Spara, gilla & baka 💛

Ingredienser
9-10 st
125 g Smör
200 g Choklad
1 tsk Bakpulver
1 dl Farinsocker
2 dl Strösocker
3 dl Vetemjöl
2.5 msk Kakao
2 st Ägg
1 nypa Flingsalt
1 påse Dumle

KAKDEG

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och tillsätt sedan chokladen i det smälta smöret. Låt svalna en stund.

Vispa ägg, strösocker och farinsocker fluffigt (i ca 5-6 min). Rör ner smälta chokladen i äggvispet. Sikta tillsist ner de torra ingredienserna och blanda ihop till en jämn smet. Ställ smeten i kylen i 15 -30 minuter innan du gräddar kakorna.

Klicka ut en skopa med kakdeg i formar. Tryck i 2 st dumle per kaka. Grädda i mitten av ugnen i ca 6-9 min. De ska ha en skorpa ovapå men vara mjuka inuti, De kommer sätta sig när de svalnat. Ta ut dem och strö över flingsalt. Låt svalna helt innan du tar bort kakorna från plåten.

Ta ut dem och strö över flingsalt. Låt svalna helt innan du tar ur kakorna ur formen, eller behåller dom i.

#brownie #matinspo #sötsaker #dumle #brownies browniecookies efterrätt sötsaker efterrättstips bakverkb choklad chocolatechip fazersverige dansukkersverige



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter