Matsedel v.41 | Snabblagade middagar
Veckans matsedel – Goda recept på snabblagad mat
Har du någonsin känt dig stressad över vad du ska laga till middag? Vill du ha några tips på hur du kan spara tid och pengar samtidigt som du njuter av god mat? Då har du kommit rätt! I den här texten ska jag dela med mig av några snabba och enkla middagar som du kan laga på mindre än 30 minuter. Oavsett om du är sugen på pasta, sallad, gryta eller något annat, så finns det ett recept för dig.
Jag har släppt en kokbok full med billiga och goda rätter!
I augusti släpptes äntligen min kokbok ”Billiga Veckan”, en bok där jag har samlat en massa goda och billiga maträtter som också innehåller prisindikationer för varje recept. Allt för att du ska kunna laga mat för hela veckan utan att det blir för dyrt!
Boken finns i den fysiska bokhandeln och att beställa här!
Laga, smaka och njut! 💖
Inlägget innehåller reklam i form av annonslänkar.
Måndag:
Tortellini i baconsås
Tortellini i baconsås – om du är på jakt efter en snabblagad middag är detta ett perfekt alternativ. Färdigköpta tortellini fyllda med ost som vänds ner i en krämig och smakrik baconsås. Mättande och gott. Servera gärna en trevlig syrlig sallad som kompletterar såsen perfekt!
Tisdag:
Lyxiga men billiga bönor i tomatsås
Vi steppar upp de klassiska bönorna i tomatsås och gör dem lite godare. I det här receptet kör jag på färska tomater. Är tomaterna inte i säsong funkar det att köpa körsbärstomater eller hela tomater på burk.
Bagaren och Kocken fyller 18 år och har därför en massa nedsatta varor, passa på att köpa bra produkter till hemmet
Onsdag:
Dragonkyckling med ris
Dragonkyckling med ris – en riktigt god och krämig kycklingrätt. Går fort att laga och passar utmärkt i matlådan. Ris påverkas inte på samma sätt som potatis och pasta när man värmer på och såsen blir bara ännu godare. Den här rätten är perfekt att servera med en syrlig gurksallad där du bara hackar upp lite gurka, drar på lite olivolja och äppelcidervinäger, och till sist toppar med salt och peppar!
Torsdag:
Varm macka med tomat, mozzarella och pesto
Varm macka med tomat, mozzarella och pesto. En otroligt god middagsmacka som du bara måste testa! Det går antingen att göra den i en stor ciabatta så att det blir fler mackor eller i ett mindre bröd. Mackan blir en perfekt lunch eller lättare middag.
Krämig tacopasta
Krämig, god och enkel tacopasta som går snabbt att laga! Pastan går även enkelt att göra vegetarisk genom att ersätta köttfärsen mot sojafärs såsom denna. Servera pastan med en god sallad och toppa med förslagsvis ost!
Jag serverar min tacopasta i de här fina tallrikarna från Rosenthal.
De finns att beställa på Cervera här!
Lördag:
Gnocchi i citronsås med kyckling
En supergod rätt som passar både till vardags och helg. Jag tyckte tidigare att färdigköpt gnocchi smakar trolldeg, men om man smörsteker och serverar i god sås blir det faktiskt väldigt gott.
Söndag:
Pastasallad med pesto & bacon
Perfekt att laga när det inte finns tid eller ork att stå i köket. Det blir jättegott dagen efter också. Om du vill kan du vända i ruccola vid servering då den kan bli lite vattning dagen efter, men spelar det ingen roll för dig så släng i allt direkt!
Veckans efterrätt:
Chokladbollar med Center ”in the center”
