Tortellinisallad med röd pesto – pastasallad till bufféer
Tortellinisallad med röd pesto, mozzarella, kronärtskockor och goda grönsaker. Den här salladen passar perfekt till bufféer, picknickar eller när man bara vill svänga ihop något...
Pizza filodegspaj – Filodegspaj med ost och skinka
Pizza filodegspaj eller pizza burek som man också kan kalla det. Även fast det är fel att kalla något annat än burek med köttfärs för burek. Pizza filodegs går snabbt...
Citrondessert – enkel påskdessert
Citrondessert – enkel påskdessert! Gör den antingen i portionsformat eller i en större form. Jag föredrar i portionsformat eftersom det blir lite finare. Desserten består av lemoncurd varvat med en...
Stekta rispapperrullar – vegetariska rispapperrullar
Stekta rispapper rullar. Vegetariska rispapperrullar med tofu, svamp, morot och salladslök. Goda och frasiga rullar som går att fylla med det mesta. Räkor, färs eller...
Frasiga våfflor utan ägg
Frasiga våfflor utan ägg! Våfflor funkar utmärkt utan ägg och för att få den extra frasiga är kolsyrat vatten ett tips. Gör med fördel våffelsmeten i förväg och låt den...
7 goda smoothies – enkla smoothie att göra till frukost eller mellanmål
Smoothies är både gott och enkelt. De går att variera så mycket med olika frukter bär, juicer, yoghurt men även grönsaker och smaksättningar. Jag gillar bäriga eller tropiska smoothies. En...
Mango och kokossmoothie – vegansk smoothie
Mango och kokossmoothie – enkel smoothie med kokosyoghurt och mango som är helt vegansk. Jag har i lite vaniljsocker men anpassa sötman efter hur söt...
Bästa köksassistenten – I alla prisklasser
Vilken är den bästa köksassistenten? Nedan får du tips på de bästa köksassistenterna 2022. En bra köksassistent kan verkligen underlätta så mycket i köket. Du slipper knåda och vispa själv...
Pommes Anna – Potatiskaka
Pommes Anna – en potatiskaka som har sitt usprung i Frankrike. Tunt skivad potatis, smör och salt är vad du behöver. Jag adderade vitlök för lite extra god smak. För...
Caesarsallad med räkor
Caesarsallad med räkor – enkelt, snabblagat och smarrigt. En klassisk caesarsallad görs på romansallat, krutonger och dressingen. Men med årens gång har den här salladen...
Libanesisk wrap med muhammara och falafel
Libanesisk falafel med muhammara och falafel – supergod och enkel libanesisksinspirerad wrap. Jag använder färdigköpta falafel från Anammas som funkar utmärkt mär man vill ha något snabbt. Muhammara är en...
Tropisk smoothie med mango, apelsin, citron och banan
Tropisk smoothie med mango, apelsin, citron och banan. En riktigt god smoothie med sötma från banan och mango, och syra från citron och apelsin. Perfekt som mellanmål eller till frukost...