Gyros i hemmagjort mjukt pitabröd
Gyros i hemmagjord mjukt pitabröd, tzatziki, sallad och pommes. Det här är så otroligt gott! Jag använde mig utav färdigköpt fryst gyros och det går...
Julsallad med prinskorv
En julig sallad med granatäpple, västerbottenost, valnötter, sötsyrlig vinägrett och prinskorv. En perfekt sallad till julbordet. Antingen så kan man blanda ihop alla ingredienser förutom dressingen och prinskorvar som man...
Rocky Road – julgodis
Rocky road, en klassiker till jul. Dessa är gjorde med pistagenötter, dumle, marshamallows och geléhallon. En bladnings av både färger och konsistenser. Du kan byta ut pistagenötterna mot jordnötter eller...
Vegetarisk gryta med belugalinser
Mustig lingryta med svamp och belugalinser. Servera med potatispuré, Creme fraiche, picklad rödlök och örter.
Öppen lasagne med salami, rostade pinjenötter och riccotta
Öppen lasagne med smörstekt salami, vispad ricotta, rostade pinjenötter och ricotta. En väldigt snabb och god pastarätt. Perfekt om du vill laga något som känns lite lyxigare men inte kräver...
Mjuk saffranskola
Mjuk saffranskola som jag gjort i silikonformar. Det är väldigt smidigt och snyggt! Jag kokar kolan till 124 grader men kan koka till 123 eller 125 om man föredrar det....
Mjuk vaniljfudge
Otroligt mjuk och god vaniljfudge. Fudge tillagas på liknande sätt som kola, skillnaden är att man tillsätter smör och choklad när kolan är choklad. Just...
Asiatisk kycklingsallad med jordnötsdressing
Asiatisk kycklingsallad med jordnötsdressing. Pankopanerad kyckling som blir superkrispig och god tillsammans med strimlade grönsaker och mango. Vill du göra en vegetarisk variant så byt ut kyckligen mot krispig tofu.
Saftig köttfärslimpa med brunsås, kokt potatis, ärtor och svartfinbärsgelé
Köttfärslimpa med brunsås, kokt potatis, ärtor och svartfinbärsgelé. En saftig och god vardagsrätt. Väldigt smidigt med köttfärslimpa när man inte orkar steka färsbiffar. Köttfärslimpan sköter sig själv i ugnen och...
Pepparkaksgranola
Krispig pepparkaksgranola som passar perfekt under juletider. Vill du göra det extra gott så testa att äta granola med saffranssirap med apelsin. Toppa sedan med...
Supergod chokladkola
Chokladkola och flingsalt som jag gjort i silikonformar. Det är väldigt smidigt och snyggt, men det går även bra att hälla över i en form, eller i ischokladformar. Kolan går...
Saffranssirap med apelsin
Saffranssirap med apelsin som är god att ringla på yoghurt eller på pannkakor. Sirapen håller sig i skafferiet i några veckor om du förvarar den i en stängd burk. Receptet...