https://matinspo.se

Home
Lättlagade recept
Citronpasta – Krämig citronpasta

Start Reading Mode

min

0 0

Ingredients

Adjust Servings:

	0.5 dl Citronsaft
	1.5 msk Citronskal
	4 dl Vispgrädde
	2 dl Mjölk
	1 dl Parmesan
	2 st Vitlöksklyftor
	1 st Gullök
	50 g Smör
	1 msk Olivolja
	Salt
	Peppar
	Övrigt
	400 g Pasta
	Parmesan
	Persilja

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Citronpasta – Krämig citronpasta

20
Serves 4
Medium

Ingredients

0.5 dl Citronsaft
1.5 msk Citronskal
4 dl Vispgrädde
2 dl Mjölk
1 dl Parmesan
2 st Vitlöksklyftor
1 st Gullök
50 g Smör
1 msk Olivolja
Salt
Peppar
Övrigt
400 g Pasta
Parmesan
Persilja

Directions

Krämig och enkel citronpasta som jag toppar med parmesan och persilja. En riktigt smarrig pasta som du tillagar på nolltid! Till citronpastan serverade jag en kronärtskocksdipp med rostat vitlöksbröd. Känner du att du vill addera något i pastan så kan jag tipsa om t.ex räkor, zucchini eller sparris.

I det här receptet har jag använt en lite bredare bandpasta med min rekommendation är att använda en smalare bandpasta. Då får man en mer såsig rätt.

Steps

1 Done	Börja med att koka pastavattnet. Hacka vitlök och lök. Smält smöret och bryn lätt - tillsätt löken och olivolja och stek 2 min på medel till låg värme så att inte löken tar färg. Tillsätt vitlöken och citronskalet och fräs lite till. Vänd i citronsaft, grädde och mjölk. Salta och peppra. Salta och peppra. Låt sjuda på låg värme medan pastan kokar.
2 Done	Smaka av såsen så den smakar bra. När pastan kokat färdigt - lägg över den i såsen. Servera direkt och toppa med mer parmesan och persilja!

1 Comment
Emilia

Emilia

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review

Forgot your password?

You are using a trial version of UserPro plugin. If you have purchased the plugin, please enter your purchase code to enable the full version. You can enter your purchase code here.