Ingredienser
-
5 dl Vispgrädde
-
1 st Lök
-
3 st Vitlöksklyftor
-
1 st Citron
-
1 st Avokado
-
1 knippe Dill
-
200 g Räkor
-
50 g Smör
-
1 msk Olivolja
-
Salt
-
Peppar
-
500 g Pasta
Steg
En krämig citronpasta med räkor , dill och avokado. Det blir så himla gott tillsammans! Den här pastan går dessutom väldigt snabbt att tillaga. I slutet vänder jag i räkorna, dillen och avokadon. Vill man hålla det vegetariskt så kan man skippa räkorna och tillsätta mer avokado istället.
Steg
|
1
Färdig
|
Börja med att koka pastavattnet. Finhacka vitlök och lök. |
|
2
Färdig
|
När pastan kokat färdigt - lägg över den i såsen tillsammans med räkor och dill. Vänd ihop tills räkorna blivit varma och smaka av med salt. Dra bort pannan från värmen och tillsätt tärnad avokado. Servera direkt och toppa med dill! |
