Ingredients
-
Karamelliserad lök
- 1 st Gullöken stor
- 2 tsk Strösocker
- 1 tsk Ättika
- 1 dl Vatten
- 25 g Smör
-
Ostar (går bra att variera)
- 6 skivor Fast mozzarella
- 1.5 dl Riven ost
- 1.5 dl Parmesan
- 3 skivor Cheddar
-
Övrigt
- 6 st Brödskivor
- 1 st Rödlök
- Smör
Directions
Grilled cheese macka – med 4 sorter ostar, karamelliserad lök och rödlök. Supergod och mastig macka som passar perfekt när man vill äta något gott och mättande. Man får sältan och fett från osten, sötma från den karamelisserade löken, krisp från brödet och lite fräschör från rödlöken. Supergott!
Steps
| 1 Done | Karamelliserad lökSkiva löken tunt. Bryn i smör tills löken fått färg. Tillsätt vatten, socker och ättika och lite salt. Sänk värmen och låt löken karamelliseras i 10-15 min eller till vätskan kokat in. |
| 2 Done | Gör mackanBre på smör på brödskivorna. Lägg på de olika ostarna, karamelliserad lök och rödlök. Stek på medel till låg värme i smör tills de får fin färg och osten smält. |
| 3 Done | ServeraDela mackorna och servera direkt! |
