0 0
Butter chicken

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
Kycklingen
500 g Kycklingfilé
2 dl Grekisk yoghurt
2 tsk Garam masala
1 tsk Paprikapulver
1 tsk Chilipulver
2 st Vitlöksklyftor
0.5 st Salt
Såsen
1 st Gullök
2 st Vitlöksklyftor
2 cm Ingefära
2 tsk Garam masala
3 tsk Strösocker
0.5 tsk Gurkmeja
400 g Burk hela tomater
2 st Kvisttomater
50 g Smör
1.5 dl Grädde
Salt
Peppar
Tillbehör
2 msk Persilja
Ris
Naan

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Butter chicken

  • 75
  • Serves 4
  • Medium

Ingredients

  • Kycklingen

  • Såsen

  • Tillbehör

Directions

Share

En riktigt smarrig butter chicken med ris och gott smörigt
vitlöksnaan! 😍 allt med smör i blir ju verkligen så gott! I butter chicken ger smöret verkligen en balanserad sås och smak.

Steps

1
Done

Kycklingen

Blanda alla ingredienser till marinaden. Dela kycklingen i 2 cm stora bitar och vänd ner i marinaden. Låt
marineras i minst 1h men gärna över dagen/natten.

2
Done

Såsen

Tärna lök och tomater. Riv ingefära och vitlök. Blanda alla kryddor samt socker i en liten skål.
Gör såsen
Börja med att steka kycklingen i olja tills den är genomstekt och ställ åt sidan.

3
Done

Torka av pannan och fräs sedan löken i samma panna. Låt den mjukna något och vänd sedan i en klick
smör, vitlök och ingefära. Fortsätt steka tills löken karamelliseras.

4
Done

Vänd i kryddor. Fräs ihop och sen får de råa tomterna gå ner och stekas ihop. När det mjuknat vänd i burk
tomater och låt allt småputtra i 10-15 min. Rör om då och då. Under tiden kan du koka ris och göra
vitlökssmör till naan.

5
Done

Mixa sås

När såsen puttrat klart. Mixa den och vänd tillbaka i pannan. Tillsätt grädde och låt koka upp. Smaka nu upp
med salt, peppar, en stor klick smör och socker. När du tycker balansen är bra vänd i kycklingen och låt den
bli varm i såsen.

6
Done

Servera

Servera med ris och vitlöksnaan!

Emilia

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Supergod pastasallad till grillat
next
Krämig lövbiffspasta
previous
Supergod pastasallad till grillat
next
Krämig lövbiffspasta

Add Your Comment