Emilia, Author at Matinspo.se

Krämig grönsakssoppa

Cooking Time: 45

Krämig grönsakssoppa med morötter, palsternacka, parika, majs och ärtor. Det enda som kräver lite tid är att hacka alla grönsaker i små tärningar men annars går soppan relativt fort att...

Friterad hasselbackspotatis med tångrom, creme fraiche, gräslök och flingsalt

Cooking Time: 3.3 h

Friterad hasselbackspotatis med tångrom, creme fraiche, gräslök och flingsalt. Väldigt god potatis som tar lite tid att göra men som egentligen inte kräver så mycket jobb. Det som tar tid...

Tomatrisotto med gremolata och ugnsrostade tomater

Cooking Time: 50

Tomatrisotto med gremolata och ugnsrostade tomater. Krämig risotto med gremolata som jag tillsatt parmesan i. Gremolata är en italiensk topping på persilja, citron och vitlök som kan användas som topping...

Emilia

april 18, 2020

Like 18

Comment

Oladyi – fluffiga ryska pannkakor

Cooking Time: 40

Oladyi – fluffiga ryska pannkakor. Supergoda fluffiga och ryska pannkakor. Receptet görs egentligen på buttermilk men då detta inte finns at köpa i Sverige går det jättebra att använda kefir...

Emilia

april 17, 2020

Like 19

2 Comments

Krämig tacopasta

Cooking Time: 30

Krämig, god och enkel tacopasta som går snabbt att laga! Pastan går även enkelt att göra vegetarisk genom att ersätta köttfärsen mot soyafärs. Servera pastan med en god sallad och...

Emilia

april 15, 2020

Like 282

12 Comments

Minipavlova med lemoncurd och färska bär

Krispig maräng med seg insida, syrlig lemoncurd, grädde och färska bär. Den söta märngen passar perfekt till lemoncurden. Blir verkligen en perfekt balans mellan syra och sötma. Ska definitivt göra...

Emilia

april 14, 2020

Like 21

Comment

Krämig chokladbrownie med chokladfudge och bär

Krämig chokladbrownie med chokladfudge och bär. Den här kakan är riktigt riktigt god – en riktig chokladdröm. De färska bären bryten av sötman och balanserar upp den söta chokladen. Kakan...

Emilia

april 14, 2020

Like 9

4 Comments

Rödbetssallad med chevre

Cooking Time: 25

Rödbetssallad med chevre. Chevre som fått smälta ovanpå baguetter i ugnen. Riktigt gott! Jag använde mig utav hela färdigkokta rödbetor som jag bara delade och la på salladen. Tycker det...

Emilia

april 12, 2020

Like 2

Comment

Krämig räksoppa med sparris

Cooking Time: 45

Krämig räksoppa som jag toppat med smörstekt sparris, dill och självklart räkor. Så himla gott och räkskalet ger verkligen så mycket smak. Så släng dem aldrig om du äter räkor....

Emilia

april 12, 2020

Like 18

2 Comments

Paneng röd curry

Cooking Time: 40

Paneng – röd thailändsk curry som är riktigt god och relativ enkel att göra. Du kan ersätta kycklingen mot räkor, fläsk eller bara ha i grönsaker. Servera curryn med ris!

Emilia

april 10, 2020

Like 11

Comment

Balkanmat	Billig middag
Bröd recept	Brunch recept
Buffémat	Drycker
Efterrätter	Favoritprodukter

All posts by Emilia

Krämig grönsakssoppa

Emilia

Friterad hasselbackspotatis med tångrom, creme fraiche, gräslök och flingsalt

Emilia

Tomatrisotto med gremolata och ugnsrostade tomater

Emilia

Oladyi – fluffiga ryska pannkakor

Emilia

Krämig tacopasta

Emilia

Minipavlova med lemoncurd och färska bär

Emilia

Krämig chokladbrownie med chokladfudge och bär

Emilia

Rödbetssallad med chevre

Emilia

Krämig räksoppa med sparris

Emilia

Paneng röd curry

Emilia

emiliasmatinspo

Balkanmat

Billig middag

Bröd recept

Brunch recept

Buffémat

Drycker

Efterrätter

Favoritprodukter