Emilia, Author at Matinspo.se

Saftiga kardemummabullar

Cooking Time: 175 min

Saftiga kardemummabullar! Supersaftiga och mjuka. Allra godast helt färska men bullarna går även bra att frysa in. När kardemummabullarna är färdiggräddade så penslar jag dem med sockerlag. Det gör bullarna...

Emilia

januari 7, 2021

Like 28

Comment

Krämig lasagne med ricotta

Cooking Time: 90

En krämig lasagne med ricotta och smakrik färs som fått puttra en stund. Lasagne med ricotta blir både smakrikt och krämigt. Det är dessutom smidigare då du bara behöver blanda...

Emilia

januari 6, 2021

Like 24

7 Comments

Knäckiga kokosbars

Cooking Time: 105 min

Knäckiga kokosbars med mörk chokad. En härlig seg kokosbar täckt med mörk choklad. Baren har bra tuggmotstånd då jag använt rostade kokosflakes. Det är lite av de sötare laget och...

Emilia

januari 6, 2021

Like 8

1 Comment

Hemmagjord chokladgranola

Cooking Time: 75

Frukost

Hemmagjord chokladgranola med hasselnötter och hackad mörk choklad. Väldigt gott att äta tillsammans med krämig grekisk yoghurt och kanske ett ugnsbakad päron eller färska jordgubbar. Annars är det lika gott...

Emilia

januari 5, 2021

Like 54

Comment

Ugnsbakade päron – servera med glass eller till yoghurt

Ugnsbakade päron med honung. Supergott att äta tillsammans med krämig grekisk yoghurt och granola, eller till glass. Päronhalvorna kräver lite tid i ugnen och du behöver ösa dem då och...

Emilia

januari 5, 2021

Like 10

Comment

Citronpasta – Krämig citronpasta

Cooking Time: 20

Krämig och enkel citronpasta som jag toppar med parmesan och persilja. En riktigt smarrig pasta som du tillagar på nolltid! Till citronpastan serverade jag en kronärtskocksdipp med rostat vitlöksbröd. Känner...

Emilia

januari 4, 2021

Like 28

1 Comment

Kronärtskocksröra med rostat vitlöksbröd

Cooking Time: 20

Kronärtskocksdipp med rostat vitlöksbröd. En enkel dipp som jag serverade som tillbehör till en krämig citronpasta, men det går lika bra att servera den som sidorätt till meze eller tapas....

Emilia

januari 4, 2021

Like 7

Comment

Enkel tomat carpaccio med rödlök

Cooking Time: 15

En enkel tomat carpaccio med tunt skivade körsbärstomater, mandolinad rödlök och basilika. En tomatsallad som passar perfekt som tillbehör till t.ex pasta eller gnocchi. Du kan även toppa med lite...

Emilia

januari 3, 2021

Like 4

Comment

Gnudi med brynt salviasmör

Gnudi med brynt salviasmör och parmesan. Tänk dig gnocci fast mycket mjukare och luftigare då kanske du kan föreställa dig hur en gnudi smakar. Gnudi är luftiga som kuddar. Huvudingredienser...

Emilia

januari 3, 2021

Like 9

1 Comment

Tripple onion burgare – Högrevsburgare med ost, jalapenomajonnäs och lök på tre sätt

Cooking Time: 1h

En supergod högrevsburgare som jag serverar med jalapenomajonnäs och silverlök på tre sätt. Picklad silverlök som ger syra, karameliserad lök som ger sötma och isad silverlök som ger lite fräschör...

Emilia

januari 1, 2021

Like 23

2 Comments

Balkanmat	Billig middag
Bröd recept	Brunch recept
Buffémat	Drycker
Efterrätter	Favoritprodukter

All posts by Emilia