https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Home
  • Påskrecept

Påskrecept

Share

Matsedel v.16 | Påskrecept att laga under påskveckan

  • Buffémat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Påskrecept
  • Sommarmat
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Påskrecept att laga under påskveckan Precis som förra veckan innehåller veckans matsedel massor av goda recept att laga och äta under påskveckan. Det finns oändligt många rätter som...

Danny

april 13, 2025
Like 1
Read More
Comment
Share

Matsedel v.15 | Påskrecept att laga och bjuda på

  • Brunch recept
  • Buffémat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Påskrecept
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Goda påskrecept att laga och bjuda på April är här, och med det kommer också snart påsk för er som firar! (Om inte så är dessa recept fortfarande...

Danny

april 6, 2025
Like 1
Read More
Comment
Share

Smörgåstårta med lax & räkor

  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Påskrecept
  • Säsongsmat
  • Skaldjursrätter
  • Sommarmat
En enkel och god smörgåstårta med lax och räkor. I den här tårtan är det samma fyllning på alla lagar och ovanpå det gör att det går lite snabbare att...

Emilia

mars 27, 2024
Like 5
Read More
Comment
Share

10 saker att laga och baka under lov

  • Buffémat
  • Efterrätter
  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Påskrecept
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
10 saker att laga eller baka under lov eller ledighet Under årets olika lov och ledigheter får man extra tid över att mysa hemma och äta gott. Kanske får man...

Emilia

mars 24, 2024
Like 2
Read More
Comment
Share

Matsedel v.12 | 10 recept till påsk och våren

  • Buffémat
  • Påskrecept
  • Temainlägg
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: 10 recept att kickstarta våren och påsken med Ett skepp kommer lastat med 10 st olika recept, alla med en tydlig vår- och påskkänsla!   OBS: Inlägget innehåller...

Emilia

mars 17, 2024
Like 0
Read More
Comment
Share

Laxcheesecake med kavring, färskost, gräslök och dill

Cooking Time: 45
  • Buffémat
  • Festmat
  • Fisk & Skaldjur
  • Förrätter
  • Midsommarmat
  • Påskrecept
  • Sommarmat
  • Tilltugg
God och krämig salt cheesecake med gravad lax, färskost, dill, gräslök och citron. Smaker av sommar och skärgård som passar perfekt på en buffé till antingen midsommar, påsk eller när...

Emilia

juni 18, 2023
Like 12
Read More
Comment
Share

Matsedel v.14 | Perfekta påskrecept

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Påskrecept
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Perfekta påskrecept April är här, och med det kommer också påsk för er som firar det! (Om inte så är dessa recept fortfarande väldigt goda att äta oavsett!)...

Emilia

april 2, 2023
Like 4
Read More
Comment
Share

Smörgåstårta i portionsform

Cooking Time: 30
  • Festmat
  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Midsommarmat
  • Påskrecept
  • Sommarmat
Smörgåstårta i portionsform – perfekt när man ska göra en smörgåstårta till få personer. Jag använder Hönokakor i receptet och tycker att en blir perfekt för en person om man...

Emilia

april 1, 2023
Like 13
Read More
Comment
Share

Matsedel v.13 | Påsklovsmat och rätter att göra till påskbordet

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Påskrecept
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Påsklovsmat och rätter att göra till påskbordet Våren närmar sig mer och mer, och med den kommer också påsken! Det är en bra tid att bjuda sina nära...

Emilia

mars 26, 2023
Like 5
Read More
Comment
Share

Biscoffcheesecake – krämig cheesecake med Biscoff

  • Efterrätter
  • Påskrecept
  • Tårtor
Biscoffcheesecake – krämig cheesecake med Biscoff. Botten består av spröda Biscoffkex som toppas med en krämig fyllning som också innehåller Biscoffkräm. Cheesecaken toppas slutligen med smält Biscoffspread som gör ett...

Emilia

mars 10, 2023
Like 117
Read More
6 Comments
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Otroligt mjukt brytbröd 🥖 så längesen jag ba
Otroligt mjukt brytbröd 🥖 så längesen jag bakade det här brödet, men nu måste jag göra det oftare för det är såå gott!

Gör mackor på eller servera till soppa 😍

Ingredienser 
25 g Torrjäst
2 tsk Salt
10.5 dl 
Vetemjöl special
2.5 dl Mjölk
2 dl Naturell yoghurt
1 dl Rapsolja 

Topping
1 st Ägg
Sesamfrön
2 msk Smör

Degen 
Lös upp jästen i ljummen mjölk, addera yoghurt och olja i. Addera 1/3 av mjölet.Blanda ihop med en slev till en kletig deg. Tillsätt en tredjedel till och saltm blanda ihop - antingen med en slev eller för hand. Arbeta nu in resten av mjölet för hand eller med maskin tills du har en smidig och mjuk deg. Hellre lite åt det kladdiga hållet än torr. Men känns den för kletig addera lite mer mjöl. Har hållt nere mängden mjöl i receptet då det är bättre att addera mer i efterhand än att ha i för mycket från början.
Lägg degen i en skål och täck. Låt jäsa i 60 min. 

Degen 2
När degen jäst färdigt ta fram en rymlig form (helst rund) men det går bra med fyrkantig också. Olja formen. Gör 7-9 st bollar av degen och placera dem i formen nära varandra. De kommer jäsa ihop. Täck dem och låt jäsa i formen i 30 min. Värm ugnen till 200 grader under slutet av tiden.

Pensla brödet med uppvispat ägg och strö över sesamfrön. Grädda sedan i mitten av ugnen i 25-40 min tills brödet är gyllene och har en innertemp på 98. Ta ut bröden och pensla med smält smör. Täck brödet med duk i ca 15-20 min så de får svalna och mjukna upp. Servera direkt! Förvara i påse så håller de sig mjukt dagen efter. Frysa in går också bra!

#bröd #bryrbröd #matinspo #bakning #pogaca #bakabröd


Vilken apelsinjuice smakar mest hempressat? I sama
Vilken apelsinjuice smakar mest hempressat? I samarbete med @rasaftsverige 🍊 

Det finns olika juiceper, men hur skiljer de sig egentligen åt när det kommer till smak? Märker man någon skillnad eller inte?
Jag gjorde ett blindtest för att se. Danny hällde upp alla juicer så jag hade inte de koll på vilken som var vilken. Utan utgick enbart från smaken. 
Och oj vilken skillnad det var! Hade jag köpt hem vilken som helst av dem så hade jag liksom druckit det och tyckte att det var liksom en god juice, men när man testa dem samtidigt så blir skillnanderna i smak verkligen påtaliga. 🍊 

Det är juicetyperna som jag testar är:
Kallpressad - pressad i kall temperatur utan upphettning. Behåller därför mest näringsämen och färg. (Råsaft)
Juice från koncentrat - tillverkaren blandare ut med vatten.
Pastöriserad juice -  hettas upp mellan 70-100 grader. Behåller inte alla vitaminer och näringsämnen.
Semipastöriserad - uppvärmd men inte lika mycket som dem pastöriserade 

Och helt genuint och ärligt kan jag säga att det var verkligen stor skillnad, även fast det inte varit ett samarbete. Framförallt på koncentreratjuice och kallpressad. Och den kallpressade från Råsaft smakade utan tvekan mest hempressat. Testa själv att jämföra så kommer du att se att det är skillnad på olika juicetyper 😃 men självklart är det en smaksak vilket man tycker är godast. Men kul att göra blindtest! 

#Råsaft #kallpressadjuice #apelsinjuice #matinspo #blindtest #apelsin #juice


Frasiga fritters på sötpotatis, morot & halloumi
Frasiga fritters på sötpotatis, morot & halloumi! Så frasiga och goda 🥕 servera med fetaoströra och potatisklyftor alternativ lins eller couscouasallad.
Stek tunna och små så blir de extra frasiga 😍

Ingredienser 
300g sötpotatis 
300 g morot
200g halloumi eller grillost
1 ägg
1 tsk Paprikapulver 
1 tsk Lökpulver 
1 dl Majsstärkelse 
Salt
Peppar 

Olja att steka i 

Gör såhär
Grovriv morot halloumi och sötpotatis. Lägg morot och sötpotatis i en skål och salta. Låt dra i några minuter. Vispa upp ägg och kryddorna i en skål. Vänd ner halloumi. Kläm ur överflödig vätska ur sötpotatisen och moroten innan du lägger ner den  i bunken
Tillsätt majstärkelse, peppar och lite salt. Halloumin är rätt salt så det behövs nog inte jättemycket. 
Stek i rikligt med olja i ett par minuter per sida tills fritters får ordentligt med krisp.

Servera!

#fritters #sötpotatis #halloumi #middag #middagstips #matinspo #matlagning



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter