https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Matlådemat
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Veckans Matsedel
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Matlådemat
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Veckans Matsedel
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Matsedel v.13 | Påsklovsmat och rätter att göra till påskbordet

Matsedel v.13 | Påsklovsmat och rätter att göra till påskbordet

Publicerat på mar 26th, 2023
by Emilia
Categories:
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Påskrecept
  • Veckans Matsedel
Krämig sparrispasta

Veckans matsedel: Påsklovsmat och rätter att göra till påskbordet

Våren närmar sig mer och mer, och med den kommer också påsken! Det är en bra tid att bjuda sina nära och kära på en god påskmiddag eller en god rätt att ta med till påskbordet.

Inlägget innehåller reklam i form av annonslänkar.

Ta hand om dig! 💖

Måndag:

Smörgåstårta! Här ger jag tips på både en vegetarisk smörgåstårta och en med skinka, båda två är en variant på italiensk smörgåstårta. Det är ju en perfekt bjudmåltid att ställa fram på ett påskbord, något som oftast passar hela familjen. Det viktiga i en god smörgåstårta är att den ska vara väldigt krämig men också en liten uns syra för att bryta av så den inte blir för mastig.

Vegetarisk smörgåstårta – med italienskt tema

Vegetarisk smörgåstårta med italienskt tema

En supergod vegetarisk smörgåstårta med marinerad kronärtskocka, gröna oliver och soltorkade tomater. Jag toppar den med små minimozzarella och god ruccola! Servera din lyxiga smörgåstårta på en fin serveringsbräda.

 

Italiensk smörgåstårta

Italiensk smörgåstårta

Det här är en italiensk smörgåstårta med både salami och parmaskinka. Fyllningen är gjord med färskost, hackad basilika och soltorkade tomater. Riktigt smarrig!

 

Tisdag:

Krämig sparrispasta

Krämig sparrispasta

Denna rätt är väldigt snabblagad och god! Perfekt om du ska bjuda över någon på en god påskmiddag. Den är riktigt krämig och får en god syra från syran i såsen. Färsk sparris är just nu dessutom billigare än fryst sparris på Mathem!

 

Onsdag:

Kycklingspett med sweet chili – goda och saftiga kyckligspett

Kycklingspett med sweet chili goda och saftiga kyckligspett

Suupergoda och smakrika kycklingspett att servera på en påskmiddag! Det här är spett som du snabbt marinerar, sedan lägger i ungen eller grillar och sist penslar med sweet chilisås. Passar perfekt med smashed potatoes, se recept nedan!

Krispig smashed potatoes

Krispig smashed potatoes

 

Torsdag:

Grön pastasallad med grillost

Grön pastasallad med grillost

Ännu en perfekt buffésallad, eller något att ställa fram till en god påskbrunch kanske? Krispig grillost och riktigt god med en egengjord pesto. Du behöver inte köpa färdig pesto igen när du testar att göra hemgjord och inser hur enkelt och smidigt det är! Plus att du kan styra smaken på din hemmagjorda pesto efter hur du vill ha den!

Serveringsfatet är från Cervera (Adlink)

 

Fredag:

Laxwrap – god laxwrap med rödkål och srirachafärskost

Laxwrap god laxwrap med rödkål och srirachafärskost

Lax är ju något man ofta ser på påskbordet, men här serverar jag den på ett nytt sätt: i en wrap! Jag har gjort en god srirachafärskost-blandning och steker laxen riktigt saftig och god innan jag monterar wrapen. Som en liten rolig twist till påskbuffén kan man lägga fram ingredienserna för att göra sin egen wrap. Tips är att köpa fryst laxfilé då det alltid är billigare än färsk!

 

Lördag:

Smörstekt torsk med färskpotatis, gräddsås med brynt smör och sockerärtor

Smörstekt torsk med potatis, gräddsås med brynt smör och sockerärtor

En lite lyxigare påskmiddag som absolut inte är svår att laga. Servera en god smörstekt torsk med en sås av brynt smör, grädde och citron. Till den gör jag en god persiljeolja som jag ringlar över. Denna rätt är både syrlig, salt, krämig, fet och färsk. Allt i ett!

 

Söndag:

Marinerade kycklinglår med färsk potatis, kall sås och syrlig sallad med sparris

Marinerade kycklinglår med potatis, kall sås och syrlig sallad med sparris

På påskbordet är vi kanske vana vid att se en krämig potatissallad, kanske en god sallad och gräslök. I detta recept hittar du alla de delarna, men de är använda på ett nytt sätt där jag till exempel använder gräslöken i såsen till en riktigt smakrik och god kyckling. Här är en riktigt bra middag att servera under påskfirandet!

 

_

 

Efterrätter till påskbordet

Efter att buffén eller middagen har ätits upp är ju alla sugna på en riktigt god och passande efterrätt. Här nedan har jag samlat några av mina efterrätter jag tror kommer göra sig riktigt goda på ditt påskbord under högtiden!

 

Citrondessert – enkel påskdessert

Citrondessert – enkel påskdessert

 

Biscoffcheesecake – krämig cheesecake med Biscoff

Biscoffcheesecake krämig cheesecake med Biscoff

Krämig och enkel citroncheesecake

Krämig och enkel citroncheesecake

Chokladkaka med chokladkräm och färska bär

Chokladkaka med chokladkräm och färska bär

 

Ananaspaj – enkel och god ananaspaj

Ananaspaj – enkel och god ananaspaj

Emilia

Kommentera Avbryt svar

Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

FÖLJ MIG PÅ INSTAGRAM

emiliasmatinspo

Daglig matinspo och vardagsstorys!

Emilia | Matinspo.se | Middagstips & recept
Enkel citron- och marängglasstårta 😍 perfekt Enkel citron- och marängglasstårta 😍 perfekt till sommarens bjudningar eller varför inte midsommar? 🍋
Förbered allting och vid servering är det bara att garnera.

Vill du göra det ännu enklare för dig kan du köpa färdig lemoncurd men det är ju godare när man gör egen 🍋

Recept för 4-5 bitar (dubbla för en större tårta)

Spara och testa 💛

LEMONCURD
2 st Ägg
0.75 dl Strösocker
1 dl Citronsaft
Skal från 1 citron
30 g Smör rumstempererat 

Övrigt
Ca 1 - 1.4 liter vaniljglass
Hallon
12 Maränger
Citronmellis

Gör såhär 
Lemoncurd
Vispa upp äggen lätt i en värmetålig skål. Rör ner socker, citronsaft och citronskal och rör ihop. Ställ över ett vattenbad och rör runt tills curden tjocknat. Det kan ta en stund men den kommer tjockna, räkna med 10-15 minuter. Ta bort skålen från värmen och ha i smöret och rör runt tills de smält. Häll över i en ren burk/skål och låt svalna I kylen.

Glassen
Låt glassen tina lätt så att du kan vispa upp den med elvisp
Vänd 1-1.5 dl lemoncurd för en sats enligt recept och hälften av marängerna som du krossar.
Lägg över i en plastfolieklädd brödform. Frys in.

Vid servering 
Vänd upp glassen på ett fat. Ta bort plasten. Ringla över lemoncurd och toppa med krossade maränger, hallon och citronmellis.

#glasstårta #glass #lemoncurd #citronglass #maränger #citronmaräng #efterrättstips #efterrätt #matinspo #dessert #sommarmat #sommardessert #lemonicecream #tårta
Chicken shish kebab med grönsaker och pitabröd! Chicken shish kebab med grönsaker och pitabröd! 🍅🥒🥬 perfekt middag till helgen 😍 går lika bra att grilla som att steka i stekpanna. Välj själv om du vill lägga in allt i ett pitabröd eller äta på tallrik.

Nu är det ju långhelg för många! Vad planeras att lagas och ätas? Berätta 😍

Ingredienser 
4 serveringar 
KYCKLINGEN
600 g Kycklinginnerfilé
1.5 dl Turkisk yoghurt
1,5 msk Tomatpure
1.5 msk Neutral olja
2 msk Paprikapulver
1 tsk Lökpulver
1 tsk Chilipulver
2 st Vitlöksklyftor
Salt
Peppar
VITLÖKSSÅS
3 dl Grekisk yoghurt
0.75 dl Majonnäs
1 st Vitlöksklyftor
Salt
ÖVRIGA TILLBEHÖR
0.5 st Gurka
1 st Rödlök
15 st Körsbärstomater
1 st Krispsallad
1 paket Pimentos de padron
Olivolja
Flingsalt
8 st Pitabröd

Gör såhär 
KYCKLINGEN
Blanda alla ingredienser till marinaden. Se till så att den är tillräckligt salt. Salta även kycklingen och vänd sedan ner den i marinaden. Låt marineras i ett par timmar i kylen eller över natten.

TILLAGA KYCKLINGEN (PRECIS INNAN SERVERING)
Stek kycklingen i olja på medelhög värme tills den fått ordentligt med yta och är genomstekt.

VITLÖKSSÅS
Blanda alla ingredienser till såsen i en skål. Smaka av med salt.

TILLBEHÖR
Stek pimentos de padron i olja tills de mjuknat något. Salta med vanligt salt eller flingsalt.
Dela tomater, gurka och rödlök. Skölj salladen. Lägg över på ett fat - ringla över olja och salta.
Värm pitabröden enligt anvisningarna på paketet.

SERVERA
Servera kyckling med grönsakerna, vitlöksåsen och pitabrödet. Du kan antingen servera på tallrik eller fylla pitabröden med tillbehören.

#middagstips #middagsinspiration #matinspo #chickenshish #shishkebab #helgmat #matlagning #fredagsmiddag #alltommat #godaretv #hemlagat #lättlagat #pitabröd #vitlökssås #kebab
Ladda fler bilder Följ mig

Instagram Feed

emiliasmatinspo

Daglig matinspo och vardagsstorys!

Emilia | Matinspo.se | Middagstips & recept


Enkel citron- och marängglasstårta 😍 perfekt
Enkel citron- och marängglasstårta 😍 perfekt till sommarens bjudningar eller varför inte midsommar? 🍋
Förbered allting och vid servering är det bara att garnera.

Vill du göra det ännu enklare för dig kan du köpa färdig lemoncurd men det är ju godare när man gör egen 🍋

Recept för 4-5 bitar (dubbla för en större tårta)

Spara och testa 💛

LEMONCURD
2 st Ägg
0.75 dl Strösocker
1 dl Citronsaft
Skal från 1 citron
30 g Smör rumstempererat 

Övrigt
Ca 1 - 1.4 liter vaniljglass
Hallon
12 Maränger
Citronmellis

Gör såhär 
Lemoncurd
Vispa upp äggen lätt i en värmetålig skål. Rör ner socker, citronsaft och citronskal och rör ihop. Ställ över ett vattenbad och rör runt tills curden tjocknat. Det kan ta en stund men den kommer tjockna, räkna med 10-15 minuter. Ta bort skålen från värmen och ha i smöret och rör runt tills de smält. Häll över i en ren burk/skål och låt svalna I kylen.

Glassen
Låt glassen tina lätt så att du kan vispa upp den med elvisp
Vänd 1-1.5 dl lemoncurd för en sats enligt recept och hälften av marängerna som du krossar.
Lägg över i en plastfolieklädd brödform. Frys in.

Vid servering 
Vänd upp glassen på ett fat. Ta bort plasten. Ringla över lemoncurd och toppa med krossade maränger, hallon och citronmellis.

#glasstårta #glass #lemoncurd #citronglass #maränger #citronmaräng #efterrättstips #efterrätt #matinspo #dessert #sommarmat #sommardessert #lemonicecream #tårta

Chicken shish kebab med grönsaker och pitabröd!
Chicken shish kebab med grönsaker och pitabröd! 🍅🥒🥬 perfekt middag till helgen 😍 går lika bra att grilla som att steka i stekpanna. Välj själv om du vill lägga in allt i ett pitabröd eller äta på tallrik.

Nu är det ju långhelg för många! Vad planeras att lagas och ätas? Berätta 😍

Ingredienser 
4 serveringar 
KYCKLINGEN
600 g Kycklinginnerfilé
1.5 dl Turkisk yoghurt
1,5 msk Tomatpure
1.5 msk Neutral olja
2 msk Paprikapulver
1 tsk Lökpulver
1 tsk Chilipulver
2 st Vitlöksklyftor
Salt
Peppar
VITLÖKSSÅS
3 dl Grekisk yoghurt
0.75 dl Majonnäs
1 st Vitlöksklyftor
Salt
ÖVRIGA TILLBEHÖR
0.5 st Gurka
1 st Rödlök
15 st Körsbärstomater
1 st Krispsallad
1 paket Pimentos de padron
Olivolja
Flingsalt
8 st Pitabröd

Gör såhär 
KYCKLINGEN
Blanda alla ingredienser till marinaden. Se till så att den är tillräckligt salt. Salta även kycklingen och vänd sedan ner den i marinaden. Låt marineras i ett par timmar i kylen eller över natten.

TILLAGA KYCKLINGEN (PRECIS INNAN SERVERING)
Stek kycklingen i olja på medelhög värme tills den fått ordentligt med yta och är genomstekt.

VITLÖKSSÅS
Blanda alla ingredienser till såsen i en skål. Smaka av med salt.

TILLBEHÖR
Stek pimentos de padron i olja tills de mjuknat något. Salta med vanligt salt eller flingsalt.
Dela tomater, gurka och rödlök. Skölj salladen. Lägg över på ett fat - ringla över olja och salta.
Värm pitabröden enligt anvisningarna på paketet.

SERVERA
Servera kyckling med grönsakerna, vitlöksåsen och pitabrödet. Du kan antingen servera på tallrik eller fylla pitabröden med tillbehören.

#middagstips #middagsinspiration #matinspo #chickenshish #shishkebab #helgmat #matlagning #fredagsmiddag #alltommat #godaretv #hemlagat #lättlagat #pitabröd #vitlökssås #kebab

Smarrig nudelsallad 😍 perfekt sommarmåltid som
Smarrig nudelsallad 😍 perfekt sommarmåltid som både är enkel att göra och prisvärd. Billiga grönsaker, dressing på ingredienser du oftast har hemma och protein du kan variera. Blir du sugen på att testa? 💛

Ingredienser 
4 serveringar 
DRESSING
0.75 dl Äppelcidervinäger
0.75 dl Neutral olja
2 msk Japansk soya
2 msk Ljus sirap
1 tsk Sesamolja (går att skippa)
1 tsk Riven ingefära
1 st Vitlöksklyftor

TILLBEHÖR
400 g Vitkål
2 st Morötter
5 st Salladslök
2 dl Jordnötter
250 g Äggnudlar
1 tsk Chiliflakes
250 g Vegetariska nuggets eller annat protein 

Gör sähär
DRESSINGEN

Blanda alla ingredienser till dressingen i en skål. Ställ åt sidan så länge.

GRÖNSAKER

Skala och strimla eller riv moroten. Strimla vitkål och salladlök.
Grovhacka jordnötterna.

STEKA OCH KOKA

Koka nudlarna enligt anvisningarna på paketet. Sila av i kallt vatten.
Stek nuggets eller annats protein. Använder du t ex tofu eller kyckling så krydda med soja och vitlök.

SERVERA
Blanda vitkål, morot, hälften av salladslöken och nudlarna i en skål tillsammans med dressingen.
Lägg över på ett serveringsfat och toppa med resterande salladslök, jordnötter och chiliflakes.

#nudlar #nudelsallad #sallad #sommarmiddag #middagstips #matinspo #matlagning #lättlagat #billigarecept #billigaveckan #noodlesalad #vadblirdetförmat #middag #middagsinspo #middagsinspiration

Hemmagjorda Corny bars – crunchiga bars med cornfl
Hemmagjorda Corny bars - crunchiga bars med cornflakes, jordnötssmöre, rice krispies toppat med choklad. Det perfekta to go snackset eller mellanmålet 😍 supergoda både med och utan choklad på. 

Receptet ger dubbel så många bars än de jag visar i videon.

Spara och testa🍫

Ingredienser
1.25 dl Jordnötssmör, osötad crunchy eller smooth
1 dl Ljus sirap eller honung
3.5 dl Cornflakes
3.5 dl Rice krispies

TOPPING
Ca 100-150 g Mörk choklad 55%

Gör såhär
BARSEN

Värm upp jordnötssmöret och sirapen i en rymlig kastrull så att de smälter ihop. De behöver inte kokas utan enbart bli lösare.
Ta kastrullen från plattan och vänd i rice krispies och cornflakes. Vänd ihop med en slickepott.

Tryck ut på en bakplåtspapper. Pressa och forma till en kvadrat eller rektangel. Låt stelna i kylen

TOPPA
Dela upp i rutor eller bars. Doppa eller klicka på choklad på respektive ruta/bar.
Det går också bra att ringla över choklad men då behöver du mindre choklad. Fördela barsen i fryspåsar i kylen.

#cornflakes #cornflakesbars #cornybars #ricekrispytreats
#mellanmål #enkeltrecept #recept #matinspo #snackstips #choklad #lättlagat #efterrättstips

Enklare variant av lasagne eller ugnsbakad pasta m
Enklare variant av lasagne eller ugnsbakad pasta med köttfärssås med ostsås. Oavsett vad vi kallar den är det här en perfekt vardagsmiddag 😍 det är gott, enkelt att göra mycket av och blir gott i matlådan. Ostsåsen gör det mer spännande. Lägg till det här på matsedeln!

Spara, gilla och laga 💛

Ingredienser 
6 serveringar
KÖTTFÄRSÅS
500 g Köttfärs
1 msk Tomatpure
2 st Vitlöksklyftor
1 st Gullök
800 g Finkrossade tomater
1 msk Kött eller kycklingfond
1 msk Oregano
1 msk Timjan
1 tsk Paprikapulver
1 tsk Lökpulver
Örtsalt
Peppar
OSTSÅS
50 g Smör
0.75 dl Vetemjöl
7.5 dl Ljummen mjölk
1 krm Muskotnöt
Salt
4 dl Riven ost (funkar att blanda olika)
ÖVRIGT
500 g Pasta, jag använder conchiglie från kungsörnen

KÖTTFÄRSÅSEN

Stek färsen i olja i en stor och djup panna som du kan ha i ugnen. Har du ingen sådan panna funkar det bra att hälla över färsen i form sen.

Pressa i vitlöken och tillsätt tomatpuré och kryddorna. Gå i med finkrossade tomater. och fond. Låt koka upp. Salta och peppra och låt puttra på medel till låg värme i ca 15-20 min. Smaka eventuellt av med en någon nypa socker . Under tiden kan du sätta på ugnen på 225 grader, koka pastan 1 minut från al dente och göra ostsåsen.

OSTSÅSEN

Smält smör på medel till låg värme i en kastrull. Tillsätt smöret och vispa ihop. Tillsätt mjölken i omgångar under omrörning.
Rör runt helt tiden tills såsen tjocknat. Tillsätt muskotnöt och ost. Salta!

UGNSGRATINERA

Blanda pastan med köttfärssåsen i pannan eller lägg över i en form.
Toppa med ostsåsen så att den täcker ovansidan. Grädda i mitten av ugnen i ca 20-25 minuter eller tills osten fått en fin yta.
Ta ut och låt svalna och sätta sig något.

SERVERA
Servera med valfri sallad till!

#middagstips #pastarätter #matinspo #matinspiration #matlagning #köttfärssås #vardagsmat #hemlagat #lättlagat #matlådemat #vadskaviäta #food52grams #ostsås #gratineradpasta

7 matlådevänliga och goda middagar att spara och
7 matlådevänliga och goda middagar att spara och laga! 😍 | Veckans matsedel v.22 | Fler tips på matlådevänliga rätter har efterfrågats så här kommer ett gäng. Kan varmt rekommendera tacospaghettin men också kycklinggrytan!

Brukar du ha matlåda? Köper du oftast lunch eller får du lunch på jobbet? 

1. Kyckling med currysås och ris
2. Ost och baconpaj med karamelliserad lök
3. Kycklinggryta med paprika
4. Vegetarisk grönsakscurry med ris 
5. Nudelwok med lövbiff
6. Tacospaghetti 
7. Chili sin carne med gulaschsmaker

Alla recept hittar du i ett samlat inlägg på Matinspo.se (länk i profil). Inlägget ligger på startsidan men hittar du inte kan du använda sökfunktionen och söka "matsedel v.22" så kommer den upp 💛

#veckansmatsedel #matsedel #middagstips #matinspo #hemlagat #lättlagat #matlådemat #matlåda #vadblirdetförmat #middag #matinspiration #matblogg #godmat

7 enkla sommardessertert att spara och göra i som
7 enkla sommardessertert att spara och göra i sommar! 🌞😍 vilken av 1 till 7 blir du sugen på att göra? Och har du någon favoritdessert du brukar göra under sommaren?

1. Ananaspaj - servera med glass 
2. Nutellaglasstårta med jordgubbssås 
3. Krämig citronsorbet
4. Krämiga chokladbollar (gör ett stort fat och servera med jordgubbar, blir extra trevligt)
5. Vaniljglass med rostad kokos, varm dulce de leche och ananas
6. Samma som ovan men glassen rullas i daimkross och serveras med hallon istället för ananas
7. Gino - frukt med smält choklad och glass

Alla recept finns på Matinspo.se! Sök på namnen ovan. Hittar du inte så kommentera nedan så hjälper jag dig 🌞😍

#sommardessert #efterrättstips #efterrätt

Choco bisquit sandwichglass 😍 så enkelt, gott
Choco bisquit sandwichglass 😍 så enkelt, gott och trevligt!
Testa! 🍫🍫🍫

Du behöver 
4 st
Ca 0.5 liter vaniljglass 
8 st Choco busquit kex
Lite mjölk

Gör såhär
Platta ut vaniljglass i plastfolie. Försök forma till en rektangel. Frys in.
Dela i lika stora bitar som kexen
Doppa kex i mjölk och "klistra" ihop med glassen på båda sidor. Ät. Förvara i frys 😁

Raggmunk med rårörda lingon, stekfläsk och ärt
Raggmunk med rårörda lingon, stekfläsk och ärtor! Ett till billig rätt som dessutom är enkel att göra 😁 något som jag inte lagat på jättelänge, men det är ju verkligen supergott? Går ju också att variera tillbehören med svamp och annat! Vad har du till raggmunk?

Ca pris för 4 portioner: 50 kr

MEN, är det någon som vet varför det heter raggmunk??😄

Ingredienser 
RAGGMUNK
700 g Fast potatis
5 dl Mjölk
2.5 dl Vetemjöl
2 st Ägg
1 tsk Salt
75 g Smör
TILLBEHÖR
225 g Lingon
1 dl Strösocker
Ca 400 g Stekfläsk alternativt 2 paket bacon
4 dl Ärtor

Gör såhär 
RÅRÖRDA LINGON

Blanda lingon och socker i en skål. Sockret kommer smälta efter en stund. Om lingonen är frysta kan de ta längre tid. Förbered gärna innan. Rör om då och då.

RAGGMUNK

Vispa ihop mjöl, salt och mjölk i en bunke. Knäck i äggen och vispa ihop.
Skala och finriv potatis. Pressa ur vätskan och vänd ner i smeten.
Innan du börjar steka

Stek raggmunken på medelvärme i mycket smör tills den är gyllene.

STEKFLÄSK
Sätt ugnen på 250 grader och placera stekfläsket på plåt. Detta kan du göra under tiden du steker dina raggmunkar.
Ugnstillaga i ca 15 minuter eller tills de fått fin färg.
Det går också bra att steka fläsket i stekpanna.

SERVERA
Servera raggmunjen med stekfläsk, rårörda lingon och ärtor.


Ladda fler bilder



Följ mig


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter