Krispig smashed potatoes

Koka potatisen med skalet på i saltat vatten tills de är kokta. Sila av och låt ångas av i 5 min. Sätt ugnen på 225 grader.
Lägg över potatisen på en plåt klädd med bakplåtspapper och mosa potatisarna med baksidan av ett glas. Du kan olja in glaset lite så fastnar potatisen inte lika lätt. Pensla med smält smör som du blandar med pressad vitlök. Strö över flingsalt.

Rosta potatisen 35-45 min tills de är helt gyllene och krispiga.
Servera till valfri måltid!