https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Home
  • Uncategorized

Uncategorized

Share

Matsedel v.4 | Billiga Veckan

  • Billig middag
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Temainlägg
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Billiga Veckan Vi fortsätter på samma tema under hela januari, det vill säga Billiga Veckan! Det är ju en månad där vi har lite sämre ekonomi efter både...

Danny

januari 19, 2025
Like 8
Read More
Comment
Share

Matsedel v.3 | Billiga Veckan

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Billiga Veckan Veckan innan löning kanske man behöver spara in lite på matbudgeten, därför blir temat för matsedeln denna vecka just billig mat! Ni kommer väl ihåg att...

Emilia

januari 12, 2025
Like 3
Read More
Comment
Share

Matsedel v.2 – Goda och billiga rätter för hela veckan

  • Billig middag
  • Lättlagade recept
  • Matlådemat
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Goda och billiga rätter för hela veckan Billiga måltider betyder INTE att de måste vara mindre smakrika eller på något sätt mindre. God mat finns i alla prisklasser!...

Danny

januari 5, 2025
Like 1
Read More
Comment
Share

Tio förslag på nyårsefterrätter 2024

  • Efterrätter
  • Festmat
  • Nyårsdesserter
  • Temainlägg
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Tio förslag på nyårsefterrätter 2024 Nyårsafton närmar sig och till det vill man ju avrunda middagen med en god nyårsdessert! Vare sig du vill ha en lyxig efterrätt, en enkel...

Emilia

december 22, 2024
Like 4
Read More
Comment
Share

Veckans matsedel v.48 | Lyxiga middagar i vardagen

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Nudelrätter
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Lyxiga middagar i vardagen Vill du unna dig något extra gott i vardagen? Då har jag tipsen för dig som vill laga lyxiga middagar utan att spendera en...

Emilia

november 24, 2024
Like 7
Read More
Comment
Share

Matsedel v.47 | Matlådevänligt och billigt!

  • Billig middag
  • Matlådemat
  • Temainlägg
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Matlådevänligt och billigt! November är ju månaden då vi kanske börjar spendera mer pengar inför jul och nyår. Det är kallt och mörkt ute, och du kanske inte...

Emilia

november 18, 2024
Like 4
Read More
Comment
Share

Matsedel v.46 | Värmande middagar att äta i november

  • Grytor
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Soppor
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel – Värmande middagar att äta i november I veckans matsedel har jag samlat sju recept som alla värmer dig under novembers kalla dagar. Hoppas du hittar någon pastarätt...

Emilia

november 9, 2024
Like 5
Read More
Comment
Share

Matsedel v.45 | Billigare bjudmiddagar

  • Billig middag
  • Helgmat
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Billigare bjudmiddagar I veckans matsedel samlar jag rätter som passar sig om man ska bjuda på middag men till överkomlig budget. Bra rätter att laga som middagsbjudning både...

Emilia

november 2, 2024
Like 4
Read More
Comment
Share

Matsedel v.44 | Matlådevänliga recept

  • Matlådemat
  • Pastasallader
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Matlådevänliga recept Matlådor är inte bara praktiska, de kan också vara riktigt smakfulla och ekonomiska. Genom att förbereda din egen mat och dubbla portionerna när du lagar, kan...

Emilia

oktober 27, 2024
Like 6
Read More
Comment
Share

Veckans matsedel v.42 – Snabblagad mat

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Snabblagad mat Matsedel med rätter som ger en enkel och snabb middag. Sju recept på enkel middag under 30 minuter som du kan laga när tiden inte räcker...

Danny

oktober 13, 2024
Like 0
Read More
Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

👩‍🍳 Häng med mig i stories & få goda recept i flödet!
💻 Samarbeten: emiliasmatinspo@tournagency.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Köttbullar i plåt! Fick inspo till detta av @kalor
Köttbullar i plåt! Fick inspo till detta av @kalorismart - så otroligt smidigt och tidsbesparande 😄 förvisso blir det köttrutor och inte bullar men va gör det när smaken är densamma! Kan tänka mig att göra såhär till jul 👀🎅

Ingredienser 
4-5 serveringar 
500g blandförs
1 ägg
1.5 dl mjölk 
1 dl ströbröd 
2 tsk oxfond
Salt
Peppar 

Potatismos
1 kg fast potatis
1.75 dl mjölk
50g smör
Vitpeppar
Vegeta 

Sås
3.5 dl grädde 
1.5 dl mjölk
Sky från köttbullarna 
1 tsk kinesisk soja
1 tsk Oxfond 
1 tsk lingonsylt 
Salt
Peppar
Red med majstärkelse 

Övrigt
Pressgurka
Lingonsylt 

Gör såhär 
Köttbullarna 
Set ugnen på 225 grader. Låt ströbrödet svälla i mjölken. Blanda köttfärs, ströbröd, bond, ägg, salt och peppar. Arbete ihop ordentligt. Olja en plåt och tryck ut smeten. Skapa små rutor med hjälp av en kniv eller degskrapa. Kör i ugnen i ca 20-25 min. Du kan avsluta med fem minuter grilleffekt. 

Potatis
Koka potatisen. Använd en potatispress ifall du har det. Och blanda med rum temperaturen smör och varm mjölk. Smaka upp med vegeta eller salt och lite vitpeppar. 

Såsen
Koka upp grädde, mjölk, kinesisk soja, fond och skyn från köttbullarna. Låt sjuda i tio femton minuter. Rör om regelbundet. Smoke all meal salt eventuellt mer fond peppar och lingonsylt. Vill du ha en tjockare sås så red med lite majstärkelse. 

Servera köttrutorna med potatismos och sås, lingonsylt och pressgurka.

Snabba fajitas – när du vill ha en snabb middag so
Snabba fajitas - när du vill ha en snabb middag som också är enkel och god! 🌮

Spara & laga 🧡

Ingredienser 
500 g strimlad kyckling
1 röd paprika
1 grön paprika
1 gul paprika
1 gullök 

1.25 dl panko
1 tsk Paprikapulver 
2 tsk spiskummin 
1 tsk oregano 
1 tsk Lökpulver
Olja
Salt eller vegeta
Peppar

Tillbehör
Tortilla
Ost
Salsasås 
Gräddfil
Guacamole 

Gör såhär 
Sätt ugnen på 220 grader
Strimla paprika kyckling och lök. Blanda kryddorna i en skål. Sprid ut kycklingen, paprikan och löken på en plåt. Strö över panco och kryddorna. Ringla över olja. Blanda ihop. Rosta i ugnen i ca 25-30 min. 
Förbered under tiden såserna. Värm en tortilla med ost. Full med fajitamixen. Och servera med såserna.

Mina populära fluffiga pannkakor fast med saffran!
Mina populära fluffiga pannkakor fast med saffran! Saffranspannkakorna som smakar som att äta saffranskaka 😍 Åts med honung och det passade riktigt bra ihop, men föredrar du någon sylt så funkar såklart det. För att få mina pannkakor extra fluffiga vispar jag äggvitan till ett hårt skum!

Spara & tipsa någon som älskar saffran ❤️

Ingredienser 
Ca 9-10 st
2 st Ägg
3dl Vetemjöl
2 dl Mjölk
2 tsk Bakpulver
2 tsk Vaniljsocker
0.5 g Saffran
Nypa salt 

Blanda de torra ingredienserna och vispa ihop med mjölk till en trög smet. Tillsätt saffran. Separera äggulor och äggvitor. Vänd ner äggulorna i smeten och vispa upp äggvitorna till ett fast vitt skum. Vänd försiktigt ner äggvitorna i smeten med en slickepott. 

Stek pannkakorna i lite olja på medelvärme. 

Servera med sirap eller valfri sylt!

#pannkakor #saffran #frukost #brunch



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter