https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Home
  • Vegetariskt

Vegetariskt

Här hittar du massor av goda vegetariska recept. Både enkla vegorätter som går snabbt att laga med också något mer krävande som t.ex hemmagjord ravioli när du vill lyxa till det. Det finns så otroligt många goda vegetariska rätter och idag kan nästan alla kötträtter göras vegetariska. Genom att byta ut köttet mot vegetariskt protein så får du snabbt en mättande och god vegetarisk måltid. Hoppas du hittar inspiration till en vegetarisk middag här bland recepten!

Share

Focacciapizza

  • Bröd recept
  • Festmat
  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
Fluffig pizza på egenbakat focacciabröd. Detta blir så fluffigt och gott. För att få focaccian fluffig behöver den tid på sig att jäsa. Gärna 24-48h. Du kan toppa pizzan med...

Emilia

juni 10, 2023
Like 9
Read More
2 Comments
Share

God nudelsallad

Cooking Time: 35
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sallader
  • Sommarmat
  • Vegetariskt
God nudelsallad med krispiga grönsaker, en smarrig dressing och valfritt protein till. Jag hade vegetariska nuggets vilket blev supergott till men kyckling, chicken nuggets eller tofu funkar lika bra. Den...

Emilia

maj 31, 2023
Like 29
Read More
Comment
Share

Sabich sandiwch – vegetarisk macka med rostade grönsaker och bönröra

Cooking Time: 60
  • Brunch recept
  • Helgmat
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
Sabich sandiwch – vegetarisk macka med rostade grönsaker och bönröra. En isralisk macka som är otroligt god och blir en perfekt sommarlunch. Pitabröd som fylls med rostade grönsaker, sallad, en...

Emilia

maj 25, 2023
Like 4
Read More
Comment
Share

Enkel pasta med ugnsrostade grönsaker och ricotta

Cooking Time: 55
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
  • Sommarmat
  • Vegetariskt
Enkel pasta med ugnsrostade grönsaker och ricotta. Smarrig och god vegetarisk pasta med färdigköpt tomatsås och ugnsrostade grönsaker. Vi toppar allt med vispad ricotta och persilja. Resultatet blir en trevlig...

Emilia

maj 8, 2023
Like 16
Read More
1 Comment
Share

Syrlig potatissallad – enkel potatisallad

Cooking Time: 40
  • Billig middag
  • Buffémat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Midsommarmat
  • Sallader
  • Veganskt
  • Vegetariskt
Syrlig potatissallad som passar till både kött, fisk och grillat. Den går utmärkt att förbereda i förväg och håller sig bra i kylen i ett par dagar. I receptet använder...

Emilia

maj 4, 2023
Like 14
Read More
Comment
Share

Varm macka med tomat, mozzarella och pesto

  • Brunch recept
  • Lättlagade recept
  • Vegetariskt
Varm macka med tomat, mozzarella och pesto. En otroligt god som du bara måste testa! Det går antingen att göra den i en stor ciabatta så att det blir fler...

Emilia

maj 2, 2023
Like 18
Read More
Comment
Share

Couscoussallad med kikärtor, grönsaker och vinägrett

Cooking Time: 30
  • Buffémat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sallader
  • Snabb middag
  • Sommarmat
  • Vegetariskt
Couscoussallad med kikärtor, grönsaker och vinägrett. En perfekt sommarsallad som både är mättande och fräsch. Salladen är toppad med paprika, tomat, gurka, majs, marinerade kikärtor, rödlök, morot och kronärtskockor. Allt...

Emilia

april 29, 2023
Like 9
Read More
Comment
Share

Vegetariska färsbiffar med fetaost, couscous och tzaztiki

Cooking Time: 30
  • Lättlagade recept
  • Matlådemat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Vegetariskt
Vegetariska färsbiffar med fetaost, couscous och tzaztiki. Enkel middag som du slänger ihop på 30 minuter. Den vegetariska formbara färsen är enkel att jobba med och gör det smidigt att...

Emilia

april 18, 2023
Like 11
Read More
Comment
Share

Pasta med krämig tomatsås och mozzarella

Cooking Time: 30
  • Billig middag
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
  • Snabb middag
  • Vegetariskt
En snabblagad middag som  aldrig slår fel. En krämig tomatsås toppad med mozzarella. En billig middag som tar max 30 minuter att laga men vill du låta den puttra ner...

Emilia

april 17, 2023
Like 36
Read More
Comment
Share

Vegetarisk grönsakscurry med ris

Cooking Time: 35
  • Billig middag
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Vegetariskt
Vegetarisk grönsakscurry med ris. En lättlagad och billig middag för hela familjen.  I den här curryn har jag paprika, ärtor och majs men det går även bra med broccoli eller...

Emilia

april 10, 2023
Like 19
Read More
2 Comments
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Krämig kycklingrisoni med soltorkade tomater och
Krämig kycklingrisoni med soltorkade tomater och spenat 😍 super gott och snabblagat! 

Ingredienser 
4 portioner 
500 g kycklinginnerfile eller filé 
2 dl Soltorkade tomater (hackade)
2 st Vitlöksklyftor
1 tsk oregano
1 tsk Paprikapulver 
1 tsk Lökpulver 
2 kycklingbuljongtärningar
1 liter vatten
2 dl risoni
2 dl grädde
2 nävar blad spenat 
1 msk kycklingfond
Peppar 

Till servering 
Parmesan 
Basilika 

Gör såhär
Salta och peppra kycklingen. Stek tills den är genomstekt och har fin yta. Ställ kycklingen åt sidan. 

Fräsch vitlök och soltorkade tomater. Tillsätt kryddorna och vänd sedan ner buljongerna och vatten. Låt koka upp och vänd ner risonin. Låt puttra i cirka tio minuter eller till risonin nästan är helt kokt. Vände då i grädde och bladspenat. Tillsätt kycklingfond och smaka av med salt och peppar. Lägg på kycklingen.
Servera med basilika och parmesan.

#matinspo #kycklingrisoni #risoni #middag #matlagning #hemlagat #vardagsmat


Krämig broccolisoppa med morot & cheddar och äve
Krämig broccolisoppa med morot & cheddar och även RISONI. Såå gott!! 
Fylling, smakrik & mättande. Cheddar gör det verkligen gott 😍 men kör typ präst funkar också. Någon ost med smak! 

Spara & laga säger jag bara! ❤️ 

Ingredienser 
4 serveringar 
25 g smör
3 medelstora morötter 
2 vitlöksklyftor
2 tärningar kycklingbuljon (alternativ grönsaks)
250-350 g broccoli (jag använde fryst)
1 dl risoni 
10 dl vatten
2 dl grädde 

100 g riven cheddar ellee annan smakrik ost
Peppar
Örtsalt vegeta eller fond att smaka upp med 

Gör såhär 
Skala och tärna moroten i små bitar.
Riv vitlöken. Dela broccolin i mindre bitar
Smält smöret i en kastrull. Fräs morötterna, lök och vitlök i nån minut. Tillsätt sedan buljong, peppar och vatten. Låt koka upp och vänd sedan i hälften av broccoli, mjölk och grädde. Koka tills morötterna är mjuka (ca 15 minuter). Mixa 80%, kan fortfarande vara lite bitar.  Ha i risoni, grädde och resten av broccolin. Låt koka i 8 min. Vänd till sist i riven ost.
Smaka av med örtsalt eller fond (kyckling eller grönsaks). 

Servera! 

#morot #broccoli #broccolisoppa #soppa #höstmat #matinspo #middagstips #hemlagat #vardagsmat #lättlagat #matlagning #soppor #grönsaker #vegetarisk


Pasta med i bacon & broccoli! Sååå himla enkelt
Pasta med i bacon & broccoli! Sååå himla enkelt men så gott 😍 lägg till det här på matsedeln så har ni något gott och snabblagat att laga när tiden är knapp! 

Ingredienser 
4 serveringar 
2 paket Bacon
1 st Vitlöksklyftor
400 g Broccoli
1.5  msk vetemjöl 
3 dl Vispgrädde
3 dl Mjölk
0.5 tsk Chilipulver (valfritt
1 tsk Lökpulver
Örtsalt
Peppar
350 g pasta 

Gör såhär 
Tärna bacon. Tina broccolin om den är fryst och dela i mindre bitar. Riv vitlöken.
Stek baconet på medelvärme tills den fått färg. Vänd i vitlök och broccoli och stek lite till, samt mjöl. Tillsätt grädde och mjölk. Krydda med salt, peppar, lökpulver och chilipulver. Låt koka upp och sedan småputtra i ca 5-7 minuter medan pastan kokar. 

SERVERA
Tillsätt sedan pastan. Servera! 

#Tortelloni #middagsinspiration #middagstips #broccoli #bacon #recept #matinspo #hemlagat #lättlagat #snabbblagat #matlagning #godmat #middagsinspo  #matbloggare #matinsta



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter