https://matinspo.se

Tripple onion burgare – Högrevsburgare med ost, jalapenomajonnäs och lök på tre sätt

Cooking Time: 1h
En supergod högrevsburgare som jag serverar med jalapenomajonnäs och silverlök på tre sätt. Picklad silverlök som ger syra, karameliserad lök som ger sötma och isad silverlök som ger lite fräschör och krispighet. Jalapenomajonnäsen ger hetta och tillsammans med löken och köttet blir det en succé burgare!

Emilia

januari 1, 2021
Like 23
Read More
2 Comments

Oxfilé med fondantpotatis, rödvinsås, rostade grönsaker och örtsmör

Oxfilé med fondantpotatis, rödvinsås, rostade grönsaker och örtsmör. En otroligt god varmrätt med mör oxfilé, mjuk potatis, sötsyrlig rödvinsås och en blandning av rostade grönsaker. De rostade grönsakerna gör det extra intressant och gott. Örtsmöret passar perfekt till potatisen och grönsakerna!

Emilia

december 29, 2020
Like 45
Read More
Comment

Mascarponekräm med vitchoklad, syrlig lemoncurd, kaksmulor och färska hallon

Cooking Time: 145 min
Len mascarponekräm med vitchoklad, syrlig lemoncurd, kaksmulor och färska hallon. En otroligt smarrig och god dessert som passar perfekt till festliga tillfällen såsom nyår. Var generös med lemoncurden då den balanserar upp den söta krämen. Jag använde digestivekex att smula på men det går bra med vilka kakor som helst.

Emilia

december 27, 2020
Like 11
Read More
2 Comments

Nyårsmeny – Tema fint och gott

En god, fin och lyxig nyårsmeny som inte är alltför dyr eller komplicerad att laga. Vi startar med rostad spetskål med brynts smör och rom. Till varmrätt blir det hemmagjord ravioli i fyllig och krämig sås. Vi avslutar middagen med en riktig pangdessert! Nyårsmeny – Tema fint och gott Förrätt...

Emilia

december 26, 2020
Like 1
Read More
Comment

Nyårsdessert – brownie med hallonsorbet, kolafyllda maränger, hallon och citronmeliss

Cooking Time: 7h
Nyårsdessert 2.0  – brownie med hallonsorbet, kolafyllda maränger, hallon och citronmeliss. En riktigt god och fin dessert med många goda smaker som passar perfekt tillsammans. Passar perfekt till nyårsafton men även andra dagar om året. Se till att ta lite av allt i samma tugga för den bästa smakupplevelsen. Om...

Emilia

december 25, 2020
Like 20
Read More
8 Comments
Previous Entries
Next Entries