https://matinspo.se

Klar kycklingsoppa med grönsaker

Cooking Time: 100 min
Klar kycklingsoppa med potatis och grönsaker i kycklingbuljong med kokt kyckling, morot, kålrot, palsternacka, potatis och persilja. Man kan koka grunden med kycklingdelar som bröst eller lår. Eller som jag en hel kyckling och använd låren med kött, vingarna och skrovet till soppan och spara filerna till annat.

Emilia

april 5, 2020
Like 15
Read More
Comment

Filodegspaj med fetaost – gibanica

Cooking Time: 60 min
Gibanica är en traditionell filodegspaj med fetaost från Balkan. Den här varianten som jag har gjort är ”guzvara” och det betyder att filodegsbladen knöglas ihop och doppas i smeten.  Den här varianten blir väldigt saftig, luftig och god. Den här rätten funkar både till frukost, brunch och middag.

Emilia

mars 29, 2020
Like 51
Read More
1 Comment

Frasig potatisvåfflor med löjrom, rödlök, creme fraiche och gräslök

Cooking Time: 40
Frasiga potatisvåfflor! Är lite sen på bollen att inse huuur mycket man kan göra med våfflor förutom att äta dem med sylt och grädde. Det går att göra våfflor med allt från halloumi, potatis, morot, sötpotatis, rödbeta och så självklart olika smaksättningar. Den här potatisvåfflan åt vi med rom, creme...

Emilia

mars 25, 2020
Like 10
Read More
Comment
Previous Entries
Next Entries