https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Krämig ostpasta med chiliflakes

Cooking Time: 20
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
  • Snabb middag
Krämig ostpasta med chiliflakes – en god pasta som du gör med ingredienser som du allra oftast har hemma. Det är buljong, vitlök, chiliflakes, japansk soja och lite mejerier som gör den här pastan smakrik och god.   Du kan servera med krispig kyckling eller vegofilé till.

Emilia

mars 23, 2023
Like 24
Read More
2 Comments
Share

Orange chicken – frasig kyckling med apelsinglaze

Cooking Time: 55
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Helgmat
  • Kyckling & Kött
  • Kycklingrätter
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Orange chicken – frasig kyckling med apelsinglaze.  Jättegod kinesisk rätt som är populär på många snabbmatskedjor. Den är något tidskrävande att göra men inte för avancerad. Det går utmärkt att göra orange tofu istället för ett vegetariskt alternativ. Byt ut ägget mot växtbaserad dryck.

Emilia

mars 20, 2023
Like 59
Read More
4 Comments
Share

Matsedel v.12 – Smarriga middagar som också ger perfekt matlåda dagen efter

  • Matlådemat
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Smarriga middagar som också ger perfekt matlåda dagen efter Goda recept på middagar som även gör sig bra i matlåda dagen efter. Perfekta maträtter som håller sig saftiga och krämiga även till lunch i veckan, tips är att laga gratäng eller lasagne eller en god krämig pasta. Det...

Emilia

mars 19, 2023
Like 3
Read More
Comment
Share

Smördegspiroger med fetaost och spenat

Cooking Time: 35
  • Brunch recept
  • Helgmat
  • Lättlagade recept
  • Mellanmål
  • Plockmat
  • Sommarmat
Enkla och smarriga smördegspiroger fyllda med fetaost och spenat. Perfekt till brunch eller bjuda på en sommarbuffé. De går for att göra och går snabbt klart i ugnen. Jag använder mig utan frysta smördegsplattor från Garant med äkta smör.

Emilia

mars 18, 2023
Like 10
Read More
Comment
Share

Krämig citronsorbet – utan glassmaskin

  • Efterrätter
  • Glass
Krämig citronsorbet gjort utan glassmaskin. Citronsorbet är så himla gott att äta en varm sommardag eller som avrundning på en god middag. Sorben kan också användas i drinkar eller i lemonad. Den här sorben görs utan glassmaskin. Det som krävs då är att man under frystiden regelbundet rör om i...

Emilia

mars 17, 2023
Like 25
Read More
3 Comments
Share

Ugnsbakad tortelloni med köttfärssås

Cooking Time: 45
  • Kötträtter
  • Lättlagade recept
  • Matlådemat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
  • Snabb middag
  • Studentmat
Ugnsbakade tortelloni med köttfärssås. En jätteenkel, god och som sköter sig själv. En rätt för hela familjen.  Perfekt middag när det inte finns så mycket tid eller man vill variera den klassiska spaghetti och köttfärssåsen. Servera gärna med en smarrig sallad till.

Emilia

mars 13, 2023
Like 23
Read More
Comment
Share

Matsedel v.11 – Goda middagar till hela veckan

  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Goda middagar till hela veckan Vi är mitt i mars månad och snön har kommit tillbaks, förhoppningsvis för sista gången. Därför får vi se till att värma oss och de vi tycker om med god mat som värmer hjärtat. I veckans matsedel bjuder jag på recept på både...

Emilia

mars 12, 2023
Like 7
Read More
Comment
Share

Baconpasta med tomatsås

Cooking Time: 30
  • Billig middag
  • Kötträtter
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
  • Snabb middag
  • Studentmat
Baconpasta med tomatsås – en variant av min baconpasta med körsbärstomater som man kan göra när tomaterna inte är i säsong, eller bara smaklösa och dyra. Resultatet blir en smarrig middag som dessutom är billig att laga.

Emilia

mars 11, 2023
Like 43
Read More
Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Snabblagad kycklingpasta med paprika, cheddar & pa
Snabblagad kycklingpasta med paprika, cheddar & paprika 🥦🫑🍝 Jätteenkelt och gott!

Ingredienser
4-5 serveringar
500 g kycklingfilé
1 lök
1 vitlöksklyfta
1 röd paprika
1 gul paprika
1 broccoli
3 dl grädde
2 dl mjölk
2 msk kycklingfond
100 g riven cheddar
Vegeta
Peppar
350g pasta
Majstärkelse (typ 1 msk å lite lite
9vatten)
Gör såhär
Prepp
Tärna paprika och dela broccolin i buketter. Tärna kycklingen.
Börja koka pastan. Riv cheddar.
Tillagning
Fräs gullöken i olja tills den mjuknat något. Vänd i kycklingen tillsammans med vitlöken, krydda med vegeta och peppar och stek tills kycklingen är klar. Vänd i grönsakerna och fräs på i någon minut. Tillsätt grädde, mjölk och kycklingfond. Låt puttra upp och vänd sedan i cheddar. Smaka av med peppar, vegeta och fond. Red med lite majstärkelse och vänd i pastan

#kycklingrätter #kycklingpasta #matinspo #hemlagat #lättlagat snabblagat pasta pastarätter vardagsmat zetasverige

Enkel jordgubbstårta med fyllning som smakar vanil
Enkel jordgubbstårta med fyllning som smakar vaniljglass, SÅ god!🍓 🍦 botten görs i långpanna vilket gör att det går extra fort att grädda. Dela sedan den i 2 så har du två bottnar. Du kan göra receptet x2 om du vill ha en större tårta 😍 

Tårtbotten
4 ägg
1.5 dl socker
1.5 dl mjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
50 g smör
Nypa salt 

Fyllning
4 dl grädde
400 g mascarpone
3.5 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 krm Vaniljpulver 

+ 1.5 dl jordgubbssylt 

Gör såhär 
Gör såhär
Botten
Sätt ugnen på 175 grader. Och klä en långpanna med bakplåtspapper. Smält smöret.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
Separera äggula och äggvita.
Vispa upp äggvitorna och tillsätt 2/3 av sockret. Vänd i lite åt gången och vispa i ca 5 minuter.
Vispa äggulorna med resten av sockret tills det är ljusgult och pösigt.
Vänd i äggulorna i äggvitorna lite åt gången med slickepott. Sikta ner torra ingredienserna och vänd försiktig med slickepott. Häll sist i smöret. Vänd ihop och sprid ut i långpannan.
Grädda i 10 minuter. Låt svalna. 

Fyllning
Vispa ihop grädde och mascarpone. Sikta ner florsocker och vaniljsocker. Vänd ihop 

Fyllning
Vispa ihop grädde och mascarpone. Sikta ner florsocker och vaniljsocker. Vänd ihop 

Montera 
Dela botten på 2. Bre sedan hälften av fyllningen på botten. Fördela jordgubbssylten. Lägg på den andra botten och bre ut resten av fyllningen. Toppa med massa jordgubbar!

Nudelwok med kyckling och bambuskott 🥢 men du kan
Nudelwok med kyckling och bambuskott 🥢 men du kan byta ut proteinet mot biff eller tofu!
Hemligheten till en god wok är en god sås. En kombination av oystersås, japansk soja, kinesisk soja och socker är en perfekt bas till många woker! 

Så gilla, spara och testa 💛 

Ingrediener
4 serveringar 
Kycklingen
600 g Kyckling (tofu eller biff funkar också)
2 msk japansk soja
1 tsk bakpulver 
1 vitlöksklyfta 

Grönsakerna 
1 Paprika röd
2 morötter 
250 g äggnudlar eller 3 mm risnudlar 
2 st Vitlöksklyftor
1 burk bambuskott 
100 g sockerärtor 

SÅS
4 msk Japansk soya
1 dl Oystersås
1 msk Kinesisk soya
2.5 msk Farinsocker eller vanligt strö 

TOPPING (VALFRITT)
Lime
Jordnötter
Chiliflakes 

FÖRBEREDELSER
Koka nudlarna enligt paketet 
Strimla och marinera kycklingen. Låt marineras i 20-30 min. 

SÅSEN 
Börja med att blanda ihop ingredienserna till såsen (japansk soya, kinesisk soya, och oystersås + farinsocker alternativt Strösocker).  

GRÖNSAKER OCH KYCKLING 
Strimla alla grönsaker 
Stek sedan kycklingen och ställ den åt sidan. 

Värm en stor panna med olja. Vänd i  grönsakerna (vänta lite med sockerärtor) och stek tills de mjuknat en aning men fortfarande har krisp. Tillsätt mer olja ifall det behövs. Tillsätt kycklingen och sedan nudlarna och såsen. Vänd ihop så att nudlarna suger i sig såsen och tillagas. Sänk värmen något. 

SERVERA 

Servera med lite lime, chili och jordnötter till!  

#wok #nudlar #nudelwok #kycklingwok #matinspo middagar middagstips risnudlar asiafood noodles middagsinspo hemlagat lyxmiddag matlådemat hemlagat Matlagning mat matinsta



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter