Ingredienser
-
Köttfärssåsen
-
500 g Valfri färs
-
1 st Gullök
-
1 st Vitlöksklyftor
-
0.5 tsk Timjan
-
1 tsk Oregano
-
1 tsk Vitlökspulver
-
1 tsk Fond brynt schallottenlök
-
400 g Finkrossade tomater
-
1 dl Grädde
-
Salt
-
Peppar
-
I ugnen
-
500 g Tortelloni med ost
-
2 dl Riven mozzarella
-
2 st Mozzarella
Steg
Ugnsbakade tortelloni med köttfärssås. En jätteenkel, god och som sköter sig själv. En rätt för hela familjen. Perfekt middag när det inte finns så mycket tid eller man vill variera den klassiska spaghetti och köttfärssåsen. Servera gärna med en smarrig sallad till.
Steg
|
1
Färdig
|
KöttfärsåsenSkala och finhacka löken. Fräs färsen i en djup panna tills den får färg. Tillsätt löken och fräs lite till. Pressa i vitlök och tillsätt kryddorna. Stek ihop. Vänd sedan i finkrossade tomater och fond. Salta och peppra. Låt puttra i 10 minuter. |
|
2
Färdig
|
Sätt ugnen på 200 grader. |
|
3
Färdig
|
Lägg över tortelloni i en ugnssäker form. Vänd ner färsen och blanda ihop så att alla tortellonis täcks av färs. |
|
4
Färdig
|
ServeraServera tillsammans med en god sallad. |
