Half Image - Matinspo.se

Chow fun – rice flake nudlar med kyckling

Cooking Time: 45

Chow fun – rice flake nudlar med kyckling. Ännu en god wok med kyckling. Passar perfekt till matlådan och går utmärkt att laga med andra protein också. Chow fun är en kinesisk wok som görs med färska risnudlar och biff men det går lika bra med kyckling och torkade nudlar....

Emilia

maj 2, 2022

Like 25

Comment

Spenatpasta med sesampanerad fetaost – hulkenpasta

Cooking Time: 35

Spenatpasta med sesampanerad fetaost – hulkenpasta. En krämig pasta med spenat som passar utmärkt att äta som den är eller som jag server med fetaost.

Emilia

maj 1, 2022

Like 13

Comment

Beef bone broth – Ramen med biffbuljong

Beef bone broth eller ramen med biffbuljong. En djup och god ramen och buljong som får koka 5h för att gotta ihop sig. Egentligen är det inte så svårt att göra ramen, du behöver bara tid för att vakta buljongen. Buljongen kokas med fördel i en stor kastrull, gärna 8-10...

Emilia

april 29, 2022

Like 7

Comment

Asiatisk gravad lax – med smak av lime, chili, ingefära och japansk soja

Cooking Time: 2 dagar

Asiatisk gravad lax med goda smaker från chili, lime, ingefära och japansk soja. Laxen är min favorit på julbordet, midsommarbordet eller när gravad lax serveras. Kan varmt rekommendera att grava egen. Det blir så mycket godare och är inte alls svårt. Testa den här med med en touch av asiatiska...

Emilia

april 29, 2022

Like 14

Comment

Kisir – turkisk bulgursallad

Cooking Time: 35

Kisir – turkisk bulgursallad. Supergod syrlig sallad som passar perfekt till sommarens picknickar och bufféer. Ät den som den är med citron och inlagda grönsaker eller servera till grillat.

Emilia

april 28, 2022

Like 12

Comment

Citronrisoni med smörstekt sparris

Cooking Time: 30

Citronrisoni med smörstekt sparris – en snabblagad och krämig pastarätt som passar perfekt både till helgen eller till vardags. Servera med massa parmesan och något gott att dricka. När sparrisen inte är i säsong går det bra att variera med andra grönsaker. Tänk på att risonin suger åt sig vätska...

Emilia

april 27, 2022

Like 22

Comment

10 goda bufféerätter – till studentmottagningen eller examen

Här har jag samlat 10 goda buffé recept som passar perfekt till studentmottagningen, examensfesten eller för alla sorters bufféer för den delen. Rätter som man kan förbereda och som både kan ätas kalla, ljumna eller varma. I slutet har jag även lagt till några goda efterrätter som inte kräver för...

Emilia

april 26, 2022

Like 2

Comment

Fudge brownie – segmjuka brownies med mjölkchokladganache

Fudge brownie – segmjuka brownies med mjölkchokladganache. Det finns olika typer av brownies – vissa är lite mer luftiga med en tunn skorpa och andra är mer segmjuka och fudgy. Det här receptet är det sistnämnda – ett recept där vi inte vispar in för mycket luft utan smälter samman...

Emilia

april 25, 2022

Like 35

2 Comments

Balkanmat	Billig middag
Bröd recept	Brunch recept
Buffémat	Drycker
Efterrätter	Favoritprodukter