https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Bacon- och majsfritters med avokadoröra och bönsallad

Cooking Time: 25
  • Kötträtter
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Sommarmat
Supergoda majsfritters med bacon. Till dem serverade jag en avokadoröra och en bönsallad. Det går superbra att byta ut avokadorörar mot en annan dipsås, förslagsvis bbqsås eller en yoghurtvariant.  Här har jag även ett recept på majsfritters utan bacon och mjöl.

Emilia

januari 21, 2021
Like 8
Read More
Comment
Share

Brownie med vit chokladganache

Cooking Time: 35 min
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
Brownie med vispad vit chokladganache. Ett smidigt sätt att piffa upp en brownie. Jag spritsade ganachen på men det går lika bra att bara bre på den. Ganache går att göra med vilket sort choklad som helst.

Emilia

januari 21, 2021
Like 4
Read More
Comment
Share

Korean fried chicken – supergott

Cooking Time: 2.5h
Okategoriserade
Supergod korean fried chicken med ris och gurksallad. Har gjort ett liknande recept tidigt men den här gången gjorde jag bland annat en glaze på Gochujang. Gochujang är en koreansk chilipasta som finns att köpa på asiatiska livsmedelsbutiker eller på större matbutiker. Jag hittade det på Willys.

Emilia

januari 20, 2021
Like 14
Read More
Comment
Share

Snabb variant av turkisk manti – med pasta

  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
En snabb variant av turkisk manti. Manti är små köttfärsfyllda pastaknyten med vitlöksås och paprikasmör. Det går också bra att byta ut salsiccian mot annan korv eller valfri färs, men smaksätt i så fall färsen. Jag gillar salsiccia då den har väldigt mycket smak.

Emilia

januari 20, 2021
Like 8
Read More
Comment
Share

Italiensk kycklingwrap

Cooking Time: 30
  • Brunch recept
  • Kyckling & Kött
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Wraps
Supergod italiensk kycklingwrap. I wrapen har jag färskost med örter, en röra på soltorkade tomater, grönsaker och kyckling. Vill du göra den vegetarisk går det utmärkt att byta ut kycklingen mot soyafiléer. Det går också bra att skippa den helt och köra på mer mozzarella och grönsaker istället!

Emilia

januari 18, 2021
Like 31
Read More
Comment
Share

Saftig hög chokladtårta med chokladmousse och chokladmarängsmörkräm

  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
  • Tårtor
Hög chokladtårta fylld med chokladmousse och en chokladmarängsmörkräm med ljus choklad. En riktigt chokladig och god tårta. Som med de flesta tårtor så behöver du vara ute i god tid. Bottnarna och chokladmoussen kan du förbereda dagen innan och marängssmörkrämen kan du göra samma dag som du ska montera tårtan....

Emilia

januari 17, 2021
Like 23
Read More
Comment
Share

Vegetariska vårrullar med hemmagjord sötsursås

Cooking Time: 35 min
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
Goda vegetariska vårrullar med hemmagjord sötsursås. Filodegsbladen till vårrullarna har jag köp på en asiatisk livsmedelsbutik.  Jag köpte den näst största storleken, men de finns i både större och mindre. Här har jag ett recept på mindre vårrullar.  

Emilia

januari 17, 2021
Like 9
Read More
Comment
Share

Fransk omelett

Cooking Time: 10
  • Brunch recept
  • Frukost
  • Mellanmål
En fransk omelett är en len och mjuk omelett som ser ut som en pannkaka. Supergott med Créme Fraiche och stenbitsrom till. Passar perfekt när man vill lyxa till det till helgfrukosten eller kanske till en brunch.

Emilia

januari 17, 2021
Like 4
Read More
Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Kallmarinerad kyckling som är god till MYCKET! Utm
Kallmarinerad kyckling som är god till MYCKET! Utmärkt när du vill förbereda mat du ska servera till många men också gott till pastasallad, i wraps, rostad potatis etc... 

Spara och testa! 😍

Ingredienser 
1 kg kycklingfile

Marinad 1 (rå kyckling)
0.25 dl olivolja 
0.25 dl Rapsolja 
1 riven vitlöksklyfta
1 msk tomatpure
2 msk balsamvinäger
2 msk japansk soja
1 tsk Strösocker 

Marinad 2 (stekt kyckling)
0.75 dl olivolja 
0.75 dl sötsursås 
1.5 msk japansk soja
1.5 msk balsamvinäger
2 tsk Strösocker 
1 riven vitlöksklyfta 
Peppar 

Marinad 1
Blanda ingredienserna till marinad 1. Lägg i kycklingfilén och låt den marineras över natten eller i någon timme.
Tillagning
Sätt ugnen på 200 grader. Stekt kyckling tills den har fått yta på båda sidorna. Använd stänkskydd. Lägg ner kycklingen i en form. Och ugnsgrädda tills den uppnår 69-70 grader (tempen ökar något efter) Blanda under tiden ihop marinad 2. 

Låt kycklingen svalna. Skiva upp och lägg på ett fat. Ringla över marinaden. Vänd bitarna lite grann så det blir täckt av marinaden. Låt den stå i några timmar i kylen så hinner det bli möra och få mer smak, men det går även bra att äta direkt. Men också perfekt att förbereda och äta senare!

#kycklingrecept #middagstips #matinspo #sommarmat

Otroligt goda och lättlagade tacobåtspajer 😍 något
Otroligt goda och lättlagade tacobåtspajer 😍 något att laga i helgen?

Ingredienser
1 pkt taco boats från @oldelpaso
Färs
500 g köttfärs
1 påse tacokrydda
1 burk majs
Äggstanning
2 ägg
2 dl creme fraiche (Antingen med paprikasmak)
Eller smaksätt själv med salt, 1 tsk Paprikapulver, 1 tsk spiskummin)
Lite salt
Peppar
150 g riven ost
Tillbehör
Guacamole
Salsasås

Gör såhär
Stek köttfärsen tills den får yta. Vänd tacokrydda och vatten och låt gå ihop. Tillsätt majs.
Vispa ihop ägg och creme fraiche. Samt kryddorna om du inte använder smaksatt creme fraiche.
Sätt ugnen på 200 grader. Fördela tacobåtarna på en plåt. Och fördela fyllningen, den ska fylla halva tacobåtarna. Toppa sen med färsen och riven ost.
Grädda i cirka tjugo minuter eller tills båtarna fått fin färg.
Servera med gucamole och salsasås.
#tacopaj #paj #matinspo #middag #mat matlagning fredagsmat middagstips

SNABB DESSERT! Oreocheesecake med kladdkaka. Busen
SNABB DESSERT! Oreocheesecake med kladdkaka. Busenkelt och gott!!😍

Spara, testa & följ för flera enkla recept 🍫

Ingredienser 
4 glas
1 kladdkaka 

Fyllning
2 dl grädde
300 g färskost 
2/3 pkt oreo
1.25 dl florsocker 

Topping
Smält hasselnötskräm 

Gör såhär
Stansa ut kladdkakan och lägg i botten av dina serveringsglas.

Vispa upp grädden lätt, tillsätt färkosten och fortsätt vispa tills den är krämig. Sikta ner florsockret och vänd i krossad oreo. Vänd ihop med slickepott.
Fördela i glas. Toppa med smält hasselnötskräm. 

Låt stå i kylen en stund innan servering!

#Efterrätt #efterrättstips #kladdkaka



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter