Ingredient: Rapsolja

Rödbetssallad med chevre

Cooking Time: 25

Rödbetssallad med chevre. Chevre som fått smälta ovanpå baguetter i ugnen. Riktigt gott! Jag använde mig utav hela färdigkokta rödbetor som jag bara delade och la på salladen. Tycker det...

Turkiska kringlor – simit

Cooking Time: 100

Turkiska kringlor (simit) med sesamfrön. Så goda och relativt enkla att göra! De påminner om bagels men till skillnad från bagels så kokas inte dessa bröd. De doppas i melass...

Krispiga linsburgare med srirachamayo

Cooking Time: 40

Krispiga, enkla och goda linsburgare som vi åt med srirachamajonnäs, picklad rödlök, sallad och tomat. Väldigt enkla och goda burgare som både går att forma till små biffar eller större...

Äggnudelwok med grönsaker och kyckling

Äggnudelwok med grönsaker och kyckling. En nudelwok med paprika, sockerärtor, minimajs, broccoli och morötter och dessa går såklart att anpassa efter de grönsakerna man har hemma och gillar. Såsen körs...

Emilia

mars 29, 2020

Like 21

1 Comment

Filodegspaj med fetaost – gibanica

Cooking Time: 60 min

Gibanica är en traditionell filodegspaj med fetaost från Balkan. Den här varianten som jag har gjort är ”guzvara” och det betyder att filodegsbladen knöglas ihop och doppas i smeten. Den...

Emilia

mars 29, 2020

Like 46

1 Comment

Pastagratäng med chorizo

Cooking Time: 75

Pastagratäng med chorizo. En enkel pastagratäng som ger många matlådor. Jag tycker den var god som den är men det kan vara gott att tillsätta någon form av grönsak förslagsvis...

Emilia

mars 25, 2020

Like 3

Comment

Naanbröd – mjukt och gott naanbröd

Naan bröd är ett platt indiskt bröd som passar perfekt till grytor och framförallt rätter som tikka masala, korma osv. Naanbrödet gräddas traditionellt i en tandoor som är en indisk...

Emilia

mars 10, 2020

Like 92

4 Comments

Tunna och goda pannkakor – balkan style

Cooking Time: 50

Pannkakor är ju en sån grej där alla har sitt egna recept och kanske inte något man använder decilitermått till. Det gör inte jag i alla fall men vill ändå...

Emilia

mars 8, 2020

Like 23

Comment

Hemmagjord gnocchi – krispigt stekt

Hemmagjort d gnocchi – enkelt och väldigt gott! Första gången som jag testar att göra egen gnocci. Det är tar liite tid men det är egentligen inte så mycket jobb....

Emilia

mars 1, 2020

Like 8

Comment

Snabb tonfisksallad med pasta

Enkel, snabb och fräsh tonfisksallad med pasta eller tonfiskpastasallad kanske man kan kalla det också 🙂 jag tycker både feta och rödlök görs sig bra till tonfisk men övriga ingredienser...

Emilia

februari 23, 2020

Like 10

2 Comments

Balkanmat	Billig middag
Bröd recept	Brunch recept
Buffémat	Drycker
Efterrätter	Favoritprodukter