https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Nougatkrisp med Marianne

Cooking Time: 10
  • Efterrätter
  • Julgodis och julbakverk
Nougatkrisp med Marianne – ett jätteenkelt på bara 3 ingredienser. Nougat, mjölkchoklad och Marianne som mixat till ett crunch.

Emilia

december 16, 2023
Like 14
Share

Pannacotta utan gelatin

  • Efterrätter
  • Nyårsdesserter
Pannacotta utan gelatin –  med vaniljsmak och hallonspegel. Vet du att du enkelt göra pannacotta utan gelatin. Det du använder...
Share

Tacolasagne

Cooking Time: 50
  • Kötträtter
  • Lättlagade recept
  • Matlådemat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Tacolasagne – en enkel och snabblagad maträtt inspirerad av den populära tacopastan. I receptet använder jag färska lasagneplattor som jag...
Share

Kycklingcurry i baguette

Cooking Time: 25
  • Kycklingrätter
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Sommarmat
  • Studentmat
En krämig och smakrik curryröra med kyckling. Kycklingcurry i baguette lagas snabbt och du kan förbereda röran innan och förvara...
Share

Glassmaskiner – fördelar med glassmaskin

  • Uncategorized
  I de flesta kök så hittar man köksapparater som finns till för att göra vardagen lite enklare som till...
Share

Saffranscookies med vit choklad

Cooking Time: 40
  • Efterrätter
  • Kakor
Otroligt goda och mjuksega saffranscookies med vit choklad. Hemligheten är smör och att vispa smeten för hand så man inte...
Share

Snickersrutor med swirlad choklad

  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
  • Godis
Fancy snickersrutor till julbordet? På ett enkelt sätt blir de lite finare och samtidigt väldigt goda. Det är väldigt gott...
Share

Vörtbröd i långpanna

  • Bröd recept
  • Brunch recept
  • Frukost
Vörtbröd i långpanna – saftig vörtbröd som inte kräver någon knådning. Degen jäser i rumstemperatur under dagen eller natten. Du kan addera blötlagda russin i degen om du vill det!...

Emilia

december 4, 2023
Like 5
Share

Sötpotatischili med bönor och linser

  • Helgmat
  • Lättlagade recept
  • Matlådemat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
Sötpotatischili med bönor och linser! En rätt som sköter sig själv, nästan. Du slänger bara ner alla ingredienser i en stor gryta och låter de sedan småputtra i ca 1.5-2h....

Emilia

december 4, 2023
Like 22
Share

Gnocchi med färs och kål

Cooking Time: 25
  • Kötträtter
  • Matlådemat
  • Pastarätter
  • Säsongsmat
Säsongspasta i november blev smarrig smörstekt gnocchi med stekt färs och kål. Otroligt gott och lättlagat! Rekommenderar verkligen attn testa....
Share

Veckans matsedel v.48 | Riktigt risiga maträtter

  • Kycklingrätter
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Riktigt risiga middagar Ris är en ingrediens man kan laga väldigt många olika rätter med, eftersom den används...
Share

Krämig potatisgratäng med dragon

Cooking Time: 50
  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Potatis
En god  och riktigt krämig potatisgratäng med dragon. Du kan servera gratängen till kyckling, kött eller fisk. Det går också...
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

👩‍🍳 Häng med mig i stories & få goda recept i flödet!
💻 Samarbeten: emiliasmatinspo@tournagency.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


En otroligt god wok med biff, bambuskott och krisp
En otroligt god wok med biff, bambuskott och krispiga grönsaker i oystersås 😍 äter du helst ris eller nudlar?

Spara & dela med någon som älskar wok! 

Ingredienser 
4-5 serveringar 
Biff
500 g lövbiff
Marineras först i 0.75 tsk bikarbonat 
Och sedan i:
1 msk olja
1 msk japansk soja
1 vitlöksklyfta 
1 msk Majsstärkelse 

Sås
1 dl oysrersås
4 msk japansk soja
1 msk Kinesisk soja
2.5 msk Farinsocker 
1 tsk fisksås (går att utsluta) 

Övrigt 
1 röd paprika 
1 gul paprika
2 morötter 
250-300g blomkål 
1 vitlöksklyfta 
1 burk bambuskott 

Tillbehör 
Ris

Gör såhär
Strimla biffen mot fibrerna.
Blanda med bikarbonat och låt stå i 20-30 min. Hacka och strimla under tiden alla grönsaker. Skölj av i kallt vatten, torka av och marinera sedan i de andra ingredienserna. 

Blanda ingredienserna till såsen i en bunke.
Stek biffen i 3 omgångar på hög värme i olja, och ställ åt sidan.
Woka sedan grönsakerna med vitlök. När de mjuknat något tillsätt biffen och bambuskotten. Gå i med såsen, rör om och lägg på ett lock och sänk värmen. Låt ångas en stund under lock. Servera sedan med ris och sötsursås. Njut!

#wok #middagstips #matinspo #biff bambuskott

Saffransgifflar i saffranskolasås med vaniljglass
Saffransgifflar i saffranskolasås med vaniljglass 😍 en favorit i repris som ni måste testa i år ifall ni inte gjort det! Otroligt gott och enkelt att göra, tar max 10 minuter! Gillar du gifflar? Alla gör väl det?😍

Spara och testa! 💛

Ingredienser (2-3 portioner)
1 dl vispgrädde
0.3 dl Strösocker
0.5 dl ljus sirap
1/2 påse saffran (0.25g)

6 gifflar (eller så många du vill ha)
Vaniljglass 

Gör såhär
Vänd ner grädde, sirap, socker och saffran i en panna. Låt koka upp och puttra i ett par minuter. Vänd sedan ner gifflarna och låt dem bli varma. När såsen börjar tjockna ta från värmen och servera direkt med vaniljglass, eller låt svalna något så blir såsen segare.

#saffran #gifflar #glass #saffransglass #efterrätt

Baconpasta med tomatsås! 🍅 Enkelt, lättlagat och g
Baconpasta med tomatsås! 🍅 Enkelt, lättlagat och gott! Perfekt vardagsmiddag men även gott till helgen, och när tomaterna är i säsong går det utmärkt att byta ut konservburken med finrkossade till färska tomater 😍 

Går förstås att laga med olika sortes bacon, men smaken kommer variera! 

Ingredienser
4 serveringar
2 paket Bacon
1 dl Tomatpure
1 st Vitlöksklyftor
1 tsk Paprikapulver
0.5 tsk Chilipulver (valfritt om man vill ha lite stin
0.5 tsk Timjan
400 g Finkrossade tomater
2 dl Vispgrädde
Salt
Peppar
1 tsk Strösocker
TILLBEHÖR
ca 350 g Spaghetti
TOPPING (VALFRITT)
Parmesan 

Gör såhär
Tärna och stek baconet tills de får fin yta. Tillsätt tomatpuren och stek ihop. Tillsätt lite olja i pannan om det blir torrt och sänk värmen. Pressa i vitlöken och vänd i kryddorna. Stek på en kort stund och vänd sedan i finkrossade tomater. Salta och peppra Låt puttra i 10-15 minuter. Tillsätt grädde. Koka pastan under tiden. 

Smaka av tomatsåsen med mer peppar och eventuellt lite socker för att balansera upp syran. 

SERVERA
Vänd i spaghettin i såsen. Blanda ihop. Servera och toppa med parmesan om du vill! 

#baconpasta #pasta #pastarätter #matinspo #billigaremiddag



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter