Ingredienser
- 2 st Aubergine
- 3 msk Tahini
- 2 st Vitlöksklyftor
- 0.5 st Citron
- Salt
- Peppar
![10 BILLIGA MIDDAGSTIPS ATT LAGA I HÖST😍 | Veckans matsedel. V35 bjuder jag på smarriga recept som är prisvärda att göra 😍
Och vill du ha fler billiga middar så finns det i min kokbok, fortfarande på kampanj hos Bokus 😏 länk finns i profil! [Reklam för min kokbok]
Spara å testa! 💛
Direktlänk till matsedel finns i profilen!
1. Köttfärssoppa
2. Tacoköttbullar med potatismos
3. Curry fried rice med kyckling
4. Lyxiga bönor i tomatsås
5. Raggmunk
6. God nudelsallad med nuggets
7. Krämig citron och spenatpasta
8. Krämig grönsaakssoppa
9. Falukorvspasta
10. Potatisgratäng med köttfärs och karamelliserad lök
#middagsinspiration #middagstips #matinspo #matblogg #billigmiddag #billigarecept #billigaveckan #köttfärssoppa #matlagning #food52grams #soppa #recept #matblogg #godmat #lättlagat](data:image/svg+xml;nitro-empty-id=ODg1OjE4NQ==-1;base64,PHN2ZyB2aWV3Qm94PSIwIDAgMTAwMCA1NjAiIHdpZHRoPSIxMDAwIiBoZWlnaHQ9IjU2MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIj48L3N2Zz4=)
Steg
Baba ganoush, en god libanesisk aubergineröra. Röran är god som tillbehör till grillat, biffar eller till bröd. I röran har man tahini som är en sesampasta och finns att köpa i de flesta mataffärer.
Steg
| 1 Färdig | FörberedelserSätt ugnen på 250 grader. Gör 2 nagg i varje aubergine och placera dem på gallret i ugnen och rosta i ca 30 min tills de blir mjuka. Lägg en plåt under gallret i ugnen som fångar upp eventuell saft som släpper från auberginen. När de är klara lägg dem i en kastrull och täck med lock. Låt dem svettas och svalna - tar ca 1h. |
| 2 Färdig | Gör baba ganoushI en skål: vispa ihop tahini och pressad vitlök. Skala och mosa auberginen i en annan skål. |
