Ingredients
-
Majsfritters
-
350 g Majs
-
2 st Ägg
-
1.5 dl Vetemjöl
-
200 g Bacon
-
1.5 tsk Bakpulver
-
Salt
-
Peppar
-
Rapsolja
-
Avokadoröra
-
3 st Avokado
-
1 st Vitlöksklyftor
-
Salt
-
Peppar
-
Bönsallad
-
200 g Sojabönor
-
0.5 dl Persilja
-
2 dl Havreris
-
4 st Paprika sivri
-
1 st Rödlök
-
Salt
-
Olivolja
Directions
Supergoda majsfritters med bacon. Till dem serverade jag en avokadoröra och en bönsallad. Det går superbra att byta ut avokadorörar mot en annan dipsås, förslagsvis bbqsås eller en yoghurtvariant. Här har jag även ett recept på majsfritters utan bacon och mjöl.
Steps
|
1
Done
|
FrittersSkiva och stek baconet krispigt. Låt det rinna och svalna på hushållspapper. |
|
2
Done
|
BönsalladKoka havreriset enligt anvisningarna på paketet. Hacka grönsakerna. Blanda allt i en stor skål. Ringla över olja och smaka av med salt och peppar. |
|
3
Done
|
AvokadoröraMosa avokadon. Pressa i vitlök. Smaka av med salt och peppar. |
