Ingredients
-
100 g Smör
-
1.5 dl Strösocker
-
1 dl Grekisk yoghurt
-
2 st Ägg
-
1 tsk Vaniljsocker
-
5 dl Vetemjöl
-
1 tsk Bakpulver
-
0.75 dl Mjölk
-
250 g Färska blåbär
-
100 g Vit choklad
-
Topping
-
1 st Citron
-
0.75 dl Farinsocker
Directions
Blåbärsmuffins med vit choklad. Supergoda och saftiga muffins toppade med ett citronsocker. De färska blåbären och chokladen passar utmärkt ihop.
Receptet ger 12 st medelstora muffins.
Steps
|
1
Done
|
Sätt ugnen på 200 grader och placera ut muffinsformar i en muffinsplåt. Har du ingen muffinsplåt så använd fler formar för mer stabilitet. |
|
2
Done
|
Smält smöret. Vispa ihop ägg, socker, vaniljsocker och grekisk yoghurt. Tillsätt smöret under omrörning. |
|
3
Done
|
Klicka ut smeten i formarna - använd glasskopa om du har en. |
|
4
Done
|
Låt svalna och ät sedan! |
