Brownie med saltkola

Blanda dulce de leche med flingsalt i en skål.

ätt ugnen på 175 grader. Klä och smöra en kvadratisk form som är 20x20 cm. Lägg i smöret och sockret i en skål som tål att köras i micron. Smält på medel effekt tills smöret och sockret smält ihop.
Grovhacka chokladen och vänd i hälften tillsammans med sockret och smöret. Rör ihop med handvisp tills chokladen smält. Micra i 30 sekunder ifall det behövs för att chokladen ska smälta.

Knäck ner ett ägg åt gången och vispa in det i smeten. Blanda de torra ingredienserna i en bunke och sikta ner dem i skålen. Vänd sist ner resten av den grovhackade chokladen.

Häll över smeten i formen. Klicka på hälften av saltkolan och baka in den i brownien. Grädda i mitten av ugnen i ca 35-50 minuter. Brownien ska ha satt sig i kanterna och vara lite seg/fuktig i mitten. Titta till din brownie regelbundet efter 20-25 min och förläng tiden med 5 minuter i taget. Exakt tid kan variera beroende på ugn och vilket typ av form man använder (både storlek och material) så för att att säkerställa att du får det perfekta resultatet rekommenderar jag att du håller koll.

Låt brownien svalna innan du tar ut den ur formen och brer på den resterande kola.
När den svalnat bre på resten av kolan och förvara brownien i kylen. Ta ut en stund innan servering.

Servera med glass om du vill!