https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Varm macka med tomat, mozzarella och pesto

  • Brunch recept
  • Lättlagade recept
  • Vegetariskt
Varm macka med tomat, mozzarella och pesto. En otroligt god som du bara måste testa! Det går antingen att göra den i en stor ciabatta så att det blir fler...

Emilia

maj 2, 2023
Like 18
Read More
Comment
Share

Kokosbaklava

  • Balkanmat
  • Efterrätter
Kokos baklava eller små goda filodegsrullar fyllda med kokosfyllning. Saftiga med lite fras. En perfekt dessert att göra när man...
Comment
Share

Grillspett med klyftpotatis

Cooking Time: 80
  • Kötträtter
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sommarmat
Grillspett med klyftpotatis – grillspetten är tillagade i ugn men det går lika bra att grilla dem. På spetten är...
Comment
Share

Matsedel v.18 | Italienska veckan

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Temainlägg
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel – God mat med tema Italien I veckans matsedel reser vi till Italien. Italien har så mycket gott...
Comment
Share

Couscoussallad med kikärtor, grönsaker och vinägrett

Cooking Time: 30
  • Buffémat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sallader
  • Snabb middag
  • Sommarmat
  • Vegetariskt
Couscoussallad med kikärtor, grönsaker och vinägrett. En perfekt sommarsallad som både är mättande och fräsch. Salladen är toppad med paprika,...
Comment
Share

Billiga veckan – kokbok med prisvärda middagar

  • Tips
Billiga veckan – min allra första kokbok! Söker du tips på billiga maträtter med beräknade prisspann på vad rätten kommer...
Comment
Share

Sommarwok – kycklingwok med krispiga grönsaker

Cooking Time: 40
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Kycklingrätter
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sommarmat
Sommarwok en smarrig kycklingwok med färgglada och krispiga grönsaker. Wok är ju kanske inte är den somrigaste rätten men den...
Comment
Share

Frozen mango yoghurt

Cooking Time: 10
  • Efterrätter
Frozen mango yoghurt – jätteenkel och snabb efterrätt som man kan äta direkt (lite lösare dock) eller frysa in och ta fram. Antingen kan man äta frozen yoghurt som den...

Emilia

april 24, 2023
Like 9
Read More
Comment
Share

Matsedel v.17 | Helggott

  • Helgmat
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: God mat att äta på helgdagar och under firande Mat är en viktig del av många högtider och firanden. Det är ett sätt att visa gästfrihet, uppskattning och...

Emilia

april 23, 2023
Like 2
Read More
Comment
Share

Färdigköpta dumlings med god chiliolja

Cooking Time: 20
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Billig middag
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Studentmat
Färdigköpta dumplings med god chiliolja. Färdigköpta dumplings är faktiskt riktigt goda. De finns att hitta på de allra flesta matbutiker...
Comment
Share

Tortellini i baconsås

Cooking Time: 30
  • Billig middag
  • Kötträtter
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Studentmat
Tortellini i baconsås – om du är på jakt efter en snabblagad middag är detta ett perfekt alternativ. Färdigköpta tortellini...
2 Comments
Share

Vegetariska färsbiffar med fetaost, couscous och tzaztiki

Cooking Time: 30
  • Lättlagade recept
  • Matlådemat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Vegetariskt
Vegetariska färsbiffar med fetaost, couscous och tzaztiki. Enkel middag som du slänger ihop på 30 minuter. Den vegetariska formbara färsen...
Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Vilken matbutik har den godaste lussekatten?🎅

Vilken matbutik har den godaste lussekatten?🎅 
Köpte från Coop, Lidl, Willys och ICA, samma dag men ändå varierade de i färskhet...men förutsättningarna var samma! Testar som en kul grej 😄
Vart förvånad över hur torra många av dem var men det fanns ändå en som jag kommer kunna köpa igen, och det är: vart hittar du den godaste lussekatten?

Vill göra ett blindtest på julmust igen och se om jag har samma favorit fortfarande!

👑 Willys! Billigast, saftigast men okej smak av saffran.
🥈 ICA
🥉 Coop & Lidl, tyvärr för torra..kan varit otur men kommer nog ej köpa igen..

Givetvis är hembakade ändå godast så håll utkik efter receptet 😎

#lussekatter #saffransbullar #smaktest


En otroligt krämig & god bryntsmör saffranspasta
En otroligt krämig & god bryntsmör saffranspasta med räkor 🍤 tycker du om saffran i mat? Jag tycker det kan bli riktigt gott 😍 men inte för ofta eller för mycket bara..😄

Ingredienser
50 g smör
1/2 gullök
2 vitlöksklyftor 
0.5 g saffran 
2 dl creme fraiche 
3 dl grädde 
1 fiskbuljongtärning
1/2 citron 
Salt
Peppar 

3 dl räkor (skalade)
300 g Linguine 

Gör såhär
Börja koka pastan.
Bryn smöret i en traktörpanna med vitlök och saffran. Tillsätt löken och fräs ihop.
När löken mjuknat addera  creme fraiche, grädde och fiskbuljongen. Låt småputtra en stund. Smaka av med citronsaft, salt och peppar. Vänd i pastan och sist räkorna. Servera!

#saffranspasta #matinspo #hemlagat #matlagning #godmat


SMARRIG KLADDKAKA! 👌 Kladdkakans dag imorgon oc
SMARRIG KLADDKAKA! 👌 Kladdkakans dag imorgon och jag har bakat 2 st för att dela med er, så varsågod en riktigt god 🤠❤️
Vad tycker du om kladdigghetsgraden? Ska den vara kladdigare, fastare eller är den perfekt? 

1 kladdkaka (ca 20 cm)
150 g Smör
50 g mörk choklad 55% eller mjölkchoklad 
2 st Ägg (stora)
2.5 dl Vetemjöl
2.5 dl Strösocker
0.5 dl Farinsocker 
1 tsk Vaniljsocker
1dl Kakao
1 krm Salt
TOPPING
Florsocker 

Gör såhär 
Sätt ugnen på 175 grader över och undervärme. Klä en springform 20 cm med bakplåtspapper. Smält smöret, choklad och socker i micron. Vänd i ägg.
Sikta ner de torra ingredienserna. Rör ihop försiktigt tills du har en jämn smet. Rör inte för mycket för då kommer kakan bli torr. Jag rör runt med en visp för att äggvitebitarna ska separeras. 

GRÄDDA KLADDKAKAN 

Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 20-25 min (jag gräddade 20 min men håll koll efter 15). Kakan ska ha satts sig i kanterna men fortfarande vara dallrig i mitten.
Låt kakan sedan svalna innan du pudrar över florsocker! 

Servera med glass!

#kladdkaka #kladdigkladdkaka #kladdkakansdag



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter